重生后山野糙汉独宠妻

面包西施

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第109章 试吃会,推广紫苏酱(一)

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程雄回到家,程家人问起了他今天去县城的情况。

“筱燕姐带我去见了悦来酒楼掌柜的,那酒楼真气派!祝掌柜也好有派头。”程雄双眼发光,“以后我跟着筱燕姐赚了大钱,一定带您们去大酒楼吃饭!”

听到程雄的话,程安程郝氏两口子笑得嘴巴都合不拢。

程雄斗志昂扬:“我看酒楼的掌柜都是识字的,等我去村塾的,我也好好学,争取尽快把字认全,就可以做更多的事情了,筱燕姐还说,等我能把书本上的字都认全,能把她出的算术题都作对,她就让我给她当账房,攒够一定的经验,再支持我做生意。”

程家人眼睛睁的老大,一脸震惊:“筱燕真这么说啊?”

“那当然!筱燕姐不会骗我!”

程有根笑得嘴角都快裂到耳后根了,叮嘱说:“你筱燕姐愿意带你教你,愿意给你机会。你可得好好干,不能丢人。”

“那必须的啊!”

“阿雄,筱燕带你去县城谈生意,谈的应该是她那个紫苏有关的东西吧。”程金氏问道。

“对,卖的就是紫苏酱。”

“谈成了吗?”

程奎说道:“肯定谈成了,他们去的时候我看到,他们车上放了好多瓶瓶罐罐,回来的时候,车上空了,我估计东西都卖掉了。”

程金氏又问:“那么多,应该卖了不少钱?阿雄,他们卖了多少?”

“东西没卖掉,很多都是送给店铺试用,筱燕姐说新产品,又是吃食生意,不能小气,就要大大方方的给客人吃,吃得好,自然会来,如果吃着不喜欢,夸出花来,生意也做不长。”

程有根听着这话,直点头:“筱燕这话说的对。”

程金氏又一脸惊:“那么多都送出去了?”

程雄:“有些也不是,就是让人家代卖,筱燕姐,给他们抽成,以后如果想从筱燕姐这进货卖,也可以,不过那些面馆和食肆就要出更多的成本,筱燕姐说都是初次合作,大家都不太熟,而且东西又是个新品,所以先让大家零成本代卖拿抽成,如果卖的好,以后再谈其他的。。”

“筱燕这脑子也不知道咋长的?就是聪明,难怪她发财。她也不怕别人把着货不认账。”

“宏发伯伯跟着一起去的,衙门的人做的中间人,谁敢赖账啊?”

程奎:“她那东西怎么卖的啊?”

“不同份量价格不一样,最便宜的半斤份,四十文。”

“豁!那可真不便宜,紫苏收一文钱三斤,她倒手就卖四十文半斤,我滴个乖乖,赚麻了她。”

程郝氏嘲讽说:“这要是张家知道唐筱燕这么能赚钱,估计胸都要锤烂。”

“他们已经后悔了。”程有根说道,“我听说张青松欠了好多赌债,幸亏筱燕跟他们家断了来往,要不然筱燕辛辛苦苦赚钱,全给张青松填了窟窿。”

“阿雄,你知道她利润多少嘛?”程奎又问。

程雄:“那我可不知道,不过我在酒楼看到了,她拌面的紫苏酱里有肉,油盐这些也没少放,罐子也要钱,还要给工钱,应给没有叔叔您想象中那么多利润。”

“赚多赚少都是人家的本是,你们可不许眼红。”程有根叮嘱说。

程郝氏笑说:“眼红啥啊?我巴不得筱燕生意越做越大,我们都跟着沾光。”

现在他们家有现在这日子可不就是沾了筱燕的光?

程郝氏把儿子拉到一旁,叮嘱:“阿雄,筱燕相信你,愿意提携你,你自己也要争气。”

“娘,您放心我肯定争气!”

“光争气也不行,你嘴巴也得紧,眼红你筱燕姐的人不少,还有张家那边对你姐也记恨在心,所以你不能像刚才那样什么事情都往外说,尤其是利润,钱啊,什么什么的,都不能说,自家人也不能说。要是有人收买你,让你使坏,你也不能答应,你要记得,咱家有今天,你没被淹死,都是你筱燕姐的功劳。”

今晚听到程奎两口子打听这么多,程郝氏就意识到,自己不得不提醒儿子,什么叫忠诚?

没有谁会喜欢一个多嘴多舌的下属。

唐筱燕对她家对她儿子这么好,给她儿子铺了一条光明路,程郝氏决不能让他走歪了。

……

两款紫苏酱,都是新产品,刚上市,唐筱燕觉得销量应该好不到哪里去。

她计划三天后去县城看看情况,不行的话,她就花钱搞一场试吃会或者吃面条比赛这样的项目,把紫苏酱的名气打出去。

不过令人惊喜的是,食肆的老赵竟然第二天上午就找到甜水村来了。

“程娘子,你买个拌面的紫苏酱给我再来三十罐,都要一斤的,另外再给我拿两罐两斤重的炒菜用的紫苏酱。”

“卖的这么好?”唐筱燕都惊呆了,这可出乎她的意料了。

“我有个熟客是走镖的,他们走镖的时候,一般不吃外面的食物,都只吃自己带的干粮,或者自己生火煮个面条啥的,昨儿个来我食肆吃了紫苏酱拌面以后,一口气把你留在我店里的一斤重的肉沫紫苏酱全买了。”

老赵做了这么多年生意,自然不是个傻的,一看肉沫紫苏酱被人一下子买空了,他觉得这可能是个机会,跟其他熟客也开始推销肉沫紫苏酱,以及紫苏酱烧鱼,紫苏酱烧泥鳅。

这几个菜,客人反响还不错,但是生意会不会好,现在还看不出。

倒是拌面的肉沫紫苏酱卖的不错,现在就剩三罐半斤重的了。

说完,老赵拿出了货款:“这里是货款。程娘子,你点点。”

唐筱燕放在食肆的肉沫紫苏酱半斤重的和一斤重的各十罐,价格分别是四十文和七十五文一罐。

除掉给他的一成利润,出唐筱燕应收货款是九百二十七文。

唐筱燕数了一下,一个子儿都没少。

紧接着老赵又拿出一百八十文,买了两罐普通的烧菜的紫苏酱,这个算是他个人购买的了。

带肉的紫苏酱贵,不带肉的便宜许多,两斤重的,也只卖九十文一罐。

老赵是驾着驴车来的,程大郎立马给他把货搬上驴车。

唐筱燕还另外赠送一罐一斤重的肉沫紫苏酱给他,说是让他多推销,多给客人尝尝味道,这个试吃品,她会适当的承担一部分。

老赵直觉夸唐筱燕大气。

有了老赵这个开门红,唐筱燕对紫苏酱生意信心倍增。

又过了两天,唐筱燕在程大郎的陪同下,去回访客户。

唐筱燕和程大郎先去了食肆和面馆。

其中有一家食肆根本没给客人推销肉沫紫苏酱拌面,也没做紫苏烧鱼和烧泥鳅,唐筱燕送去的紫苏酱是多少,现在还是多少,当然送给店家的那罐不算在里面的。

还有一家食肆中规中矩的,推销也推,但是不怎么积极,目前为止就卖了两罐半斤重的。

三家面馆还算积极,唐筱燕放他们店里的一斤重的肉沫紫苏酱已经卖完了,他们也想着去找唐筱燕要货呢。

他们也只要一斤重的肉沫紫苏酱,还告诉唐筱燕,不用做成半斤重,做一斤重,或者两斤重的,因为客人觉得半斤份量实在太少了,这年头谁家不是人丁兴旺的啊?

一家上到下七八口人,或者十几号人,半斤只够吃一顿的,他们也不能天天来买。

“现在天气热,打开了,需要尽快食用完毕,要不然容易坏,而且挖酱的时候,要是不注意掉了水或者脏东西进去,酱更容易坏,所以客人如果想买两斤,或者更多,多买几个小规格的其实是最好的。”

唐筱燕这么一说,面馆的几位头家立马就明白了。

觉得唐筱燕说的有道理,大家商量了一下,最后还是决定卖半斤重的和一斤重的,暂不考虑其他规格的。

唐筱燕今天来的时候,肉沫紫苏酱就带了三十罐半斤重的,三十罐一斤重的,全给他们三家面馆瓜分了。

不过每家都少记一罐一斤重肉沫紫苏酱,因为这一罐,算是唐筱燕赠送给他们的。

算起来,还是老赵这边生意最好。

前天,他拿过来的货,又只剩一半了。

“那我后天一早给你再送点过来。”唐筱燕笑着说道。

“那就有劳程娘子了。”

……

随后,唐筱燕程大郎去了悦来酒楼。

祝掌柜这边这几天也在推紫苏酱烧鱼,紫苏酱钱泥鳅这类菜。

不过这些做出来都是给客人试吃的,属于新菜试吃阶段。

客人反响都还不错,但是一家酒楼要增加或者减少菜品,也要东家同意,可现在他们能做主的还不在。

酒楼这边的进展全是卡在这儿了,只要人家没回来,这事儿就没个结果。

唐筱燕说道:“祝掌柜,肉沫紫苏酱在食肆和面馆的销售都还不错,我计划搞一个大胃王比赛的活动,主要菜品就是紫苏酱烧鱼和紫苏酱烧泥鳅以及肉沫紫苏酱拌面,目的就是为了推销我的紫苏酱,让更多人知道它,了解它,接受它,不知道您这边有没有兴趣?”

祝掌柜没想到唐筱燕还有这个头脑。

这个活动办下来,肯定全民皆知。

“我可以跟贵酒楼联合主办,这也可以扩大你们酒楼的知名度,绝对是个双赢的好事。”

祝掌柜当然知道这对酒店来说,并没坏处,可是他没这个权利啊!

这得东家同意啊!

这么大的事情不能在东家不知情的情况下办啊。

唐筱燕继续说道:“祝掌柜可以考虑一下,如果三天后,您这边没消息,我只能找其他人合作了,不瞒您说,赵家食肆就很看好我的紫苏酱,目前紫苏酱在他那里卖的也最好,我想他肯定会同意跟我一起办这个活动。”

“程夫人,那就三天时间,三天后我给你答复。”

“那我就静候佳音了。”

唐筱燕两口子一走,祝掌柜立马赶去了蓝家,看看东家回来没。

“老祝,你这两天往这儿跑这么勤,出什么事了?”蓝信躺在摇椅上,慵懒道。

祝掌柜知道蓝信跟程宏乾关系好,而且唐筱燕又是有程宏乾的关系找到悦来酒楼的,所以略一思忖就把唐筱燕的提议告诉蓝信。

蓝信一怔,道:“这唐姑娘不是,这程娘子挺厉害的,这活动要是办的好,我们酒楼的名气都可以上升到一个不可预估的高度。。”

祝掌柜苦着脸:“可不就是嘛。但是东家不在,我也做不了主啊,程夫人说三天之内不给答复,她就要去找别人合作了。”

“那你答应他。”蓝信说道,“出了事我担着,你放手去干。”

蓝信是东家唯一的亲外甥,疼得不得了。

如果有蓝信在上面扛着,祝掌柜真的不用怕了。

这件事要是做的漂亮,以后他在东家心里的份量都不一样。

第二天一早唐筱燕,祝掌柜就亲自来了甜水村。

二人就大胃王比赛敲定了一系列细节。

唐筱燕这边出紫苏酱,出大胃王冠军的奖金五两银子,悦来酒楼出其他食材,出场地,负责活动宣传。

既然是跟悦来酒楼合作的,那活动办成功了,唐筱燕燕优先给悦来酒楼供货。

因为悦来酒楼东家还没回来,关于独家费暂时不出,以后出不出,另说,如果不出,那也要优先供货。

比赛的日子就定在六日后。

唐筱燕要在比赛当天,两款紫苏酱,半斤和一斤规格的,都要各准备一百罐卖!

两款紫苏酱还要准备起码各二十斤,用于制作当天比赛的食物。

要这么多,唐筱燕家里现有的库存就不太够。

时间紧迫,程大郎赶紧联系提供瓷罐的东家,让他送罐子来。

唐筱燕赶紧通知全村,她这几天需要大量的紫苏叶让大家有空的就采了拿来卖。

这消息一出,村里人一个个的赶紧行动起来,谁也不敢耽误时间,因为耽误时间,就是耽误自己赚钱。

唐筱燕还从程氏家族请了四个临时工,一天十二文工钱,包吃一顿。

四个临时工负责清洗紫苏叶,切紫苏叶,剁肉等工序。

唐筱燕和田嫂负责最关键的程序。

村里人见唐筱燕忙的热火朝天,就知道唐筱燕赚钱了。

有人眼红,有人嫉妒,也有人为之高兴。

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