酿酒方上面记载的大多是用粮食谷物混合酒曲发酵，然后蒸馏出的高度酒，酒香浓郁，味道绵密醇厚。
也有用水果代替粮食制作的酒，这种酒含有果香，口味微甜，味道也比较柔和。
制作酒的材料有很多，但唯独少不了的是酒曲。酒曲主要材料为辣蓼草，是一种普通的凡草，在乡间路边随处可见，在辅以丁香，甘草，茯苓等极为药材磨成粉状，与米粉或小麦粉混合，搓成球状，搁置三五天就可以当做酒曲来使用。
不过他问那掌柜要的有一些现成的酒曲，可以直接拿来酿酒。
易云天打开装酒曲的包裹，里面存放着一枚枚白色圆球状的酒曲，按照方子上的描述，又拿出十几枚甜心果，把酒曲和灵果全都捣碎，然后收进了准备好的玉罐中，又放了一些钟乳灵液进去，静等着他发酵。
做完这一切，易云天从龟灵戒中出来，看了看天色还尚早，索性他走出客栈，四处转悠，看看有没有酒坊。他想在获取一些用灵果灵药制作仙酿的方子，看看有什么不同。
走在大街上许多人像他一样，漫无目的的走着，并没有像他去过的其他城池内的人那么忙碌。但也偶尔看到三五成群的人聚在一起，贼眉鼠眼，不知道在说些什么，他也没兴趣去打探这些东西。
“上好的美酒，喝一口让你不想走，喝两口让你魂不守。来来来，都来尝一尝我独家酿制的美酒。”
易云天正走着，忽然听到不远处有这样的叫卖声，好奇的朝着声音的方向走去。等走到跟前才发现正有一个中年修士，身边还站着一个妇女，两人一个在叫卖，一个在收拾摊前的案子，把一个个酒壶摆在上面。
他走上前拿起一个酒壶，揭开盖子闻了闻，发现并不是什么仙酿，而是普通的酒水，但这摊前一会儿功夫就围满了人。
“好酒，来两壶。”一个大汉闻了一下又尝了一口，爽快的拿出两枚下品灵石丢给摊前的妇人。
一会功夫，木案上摆着的几壶酒就被一售而空。
易云天也尝了一下这壶里的酒，发现这酒不仅有酒的烈性，还有一缕淡淡的灵气波动，这让他颇为好奇，暗道有人跟他想到一块去了？但这灵气也太稀薄了，而且只有酒味儿，没有仙酿的口感和效果，这离他理想中的酒还差了很多。
“我说小兄弟，你都在这儿站半天，到底买不买，不买麻烦让一让，别影响我做生意。”刚才一直吆喝的中年修士冷着眼看着易云天，满脸不耐烦的说道。
“买，当然买，不过我要买的是你制作这酒的配方，你可愿意卖？”易云天嘴角含笑，看着对方。
“卖，怎么不卖，就看你出什么价格了。”中年修士一脸贪婪的看着易云天说道。
易云天直接拿出一枚中品灵石，丢在案子上，说道：“够不够？”
“够，够了。其实啊也没什么，就是用一些灵液与烈酒勾兑的。”男子一把抓住灵石，生怕易云天后悔，然后对着易云天说道。
他一听完，一阵气闷，还以为是什么配方，原来是勾兑的，酒味儿这么浓，估计也就滴了几滴灵液，而这些灵液都是可以用低级灵药萃取的，成本低廉。
易云天舒了一口气，平复了一下想要把灵石抢回来的冲动，挤出一个笑容说道：“那你为什么不用灵果和灵药酿酒呢，那样的酒岂不是更好，还可以卖个更好的价钱。”
等他说完，那卖酒的中年修士就像看傻子一样看着他，而正在重新拿出酒壶摆上案子的妇人也捂着嘴笑了一下，对着易云天说道：“小兄弟，你可喝过那种酒？”
“没喝过，但我喝过那种只有终于果香和药香的仙酿。”易云天有些不明所以的说道。
“那就是了，想要制作这种烈酒是需要发酵的，但一般灵果灵药都不会被发酵，即便发酵也是在丧失灵力药力之后才会同凡果一样腐烂，发酵，但这样又和普通的水果有什么区别？”
易云天听完愣神了，要是这样自己还弄个屁，不纯是在浪费嘛。
“那有什么办法让灵果发酵吗？”易云天不甘心的问道。
那妇人和男子都摇了摇头，“没听说过，要是真有这种能让灵果发酵的东西估计这种酒早就火爆天下了，可我们两口子从东域道南域走了不少地方，也尝了不少的仙酿凡酒，都没见过，我估计是没有。”
此时的易云天心中不淡定了，合着自己忙活了这么长时间原来都在做无用功。
他与摊贩夫妇告辞，又在街道上走着。他不断寻找售卖仙酿的酒坊或者酒楼，他还是不甘心，那对夫妇没见过并不代表没有。或许他可以从仙酿的制作之法中寻找灵感，到时候即便做不成自己想要的酒，也可以制作这种仙酿，毕竟他有灵田，有灵液，还有会打理药田的药灵，到时候灵果可以大量生产，自给自足。
一路上看到了不少刚才那种售卖烈酒的商铺和摊贩，他们大多都是用灵液勾兑的酒，这种酒灵液勾兑多了，酒味儿就淡了，灵液少了灵气就少，所以怎么勾兑就要看店家怎么取舍。
他本以为卖烈酒的摊贩商铺这么多，售卖仙酿的酒楼应该也不会少，但没想到找了好几条街才找到一家。但想想也能理解，仙酿价格普遍偏高，像天元城这种散修，一般都比较拮据，就算有多余的灵石也会先考虑购买丹药和装备，以及其他修炼必备的东西。当然还有很大一部分人是纯粹的喜欢烈酒的味道。
他走进这家酒楼，里面倒是也坐了不少人。
“这位爷，您里面请。”店小二很识眼色的招待易云天，将他引入一处无人的空座上，然后开始介绍起自家的招牌酒菜。
“就给我来一壶仙酿吧。”易云天坐定，对着小二说了一句。
“那不知您要什么口味的？我们店有百花酿，紫葡酿，还有香果酿，不知道您要哪一种？”店小二说了几种仙酿，见易云天有些疑惑，又介绍起不同仙酿的特点和口味。
“百花酿就是采取上百种灵花灵草酿造，口味具有浓郁的花香，当然价格也是这三种最贵的，一壶需要一百下品灵石，紫葡酿则是以紫葡口味为主，里面还掺杂有十好几种辅料酿制而成，每壶六十灵石，香果酿是有数中灵果酿造，具有果香味儿，味道偏甜，每壶七十灵石。”
“那每一种都来一壶吧。”易云天听完介绍，心中也很期待得说道。
“好咧，客官您稍等。”店小二立马就屁颠屁颠跑去拿酒去了。
一会功夫，三壶酒就摆在了桌上，易云天每一壶都尝了一下，发现正如小二所说，每种口味不一样，但都具有一个特点，就是灵气浓郁，香味儿十足。但这更像是将不同材料融合在一起制作的灵液，就像炼丹一样，将不同灵药融化，再融合凝固成丹。
只是这种仙酿是用不同的方法把灵果灵药经过提炼出来，再融合，还要添加灵液，制成仙酿。只是这仙酿能够将那么多种材料的口味融合进来，只体现出主材料的味道，甚至还有所增强，这一点是他想不到的。