两个人几乎同时完成，将菜肴准备恰当。林渊准备的水煮鱼，色泽鲜亮，使人味觉大开。而是雷欧纳多准备的。香草熏鱼，同样吸引着评委的注意。
这次的比拼可以说是旗鼓相当，从选材到制作到最后的烹饪，几乎每一个环节都是无可挑剔的。
休斯顿市的市长。雷斯顿再次成为这次评委席上的主角。
与他一同来的，却多了几个人。没有了莫会长以及唐师傅，这次来的人更多的而是政界的诸多大佬。还有几个人是需要大家注意的，其中如今德州的三大石油公司的总裁悉数到场。
还有的德州副副州长也突然来到，这倒是让电视前的诸多人有些疑惑，副州长这可是德州的二把手，其身份要比普雷斯顿更要高出许多。
但是无论来人是谁，对于林渊来说，只需要做好自己的事情就够了，将美食奉献给在场的众人就是自己最重要的事情。
看着自己的食材被蹲，到了几位评委面前，林渊心情淡定，没有丝毫的惊讶。
这道水煮鱼可是川菜里的名菜。所以他根本并不担心，到时莱奥纳多制造的这倒是。香草熏鱼引起了他的注意，在这么短的时间内将一条鲜嫩的海鲜，用烟熏的方式制作。
这可是大大出乎了林渊的注意，不过这个方法倒也是让林渊的做菜的手段多了一些，烟熏也不失为一种制作美食的手法。
主持人这次在台前大声的喊着。
“诸位观众，大家又见面了。没想到距离上次的除夕之夜，咱们德州第2次中餐以及西餐之间的比拼也有一次开始，而我作为大家的主持人义不容辞。这次双方比拼的主题是海鲜及核心。从味道上已经看出来。林渊的代表的中餐制作的是一道极辣的菜肴。而莱欧纳多制作的美食，则更多的在于保证海鲜的新鲜味道。那么只有这道菜的结果如何，我想大家都会很好奇，那么就让我们拭目以待吧。”
随着主持人将介绍完几道菜菜肴也被分好了，放在了中美评委的面前，德州副州长夹起一块儿莱奥纳多制作的熏鱼，放在鼻尖仔细的闻了闻，这味道简直就是香甜。
熏鱼的香气在他的鼻尖已经流了出来。更重要的是。熏鱼之后，鱼的表面并没有产生一些干枯的样子，反而当叉子扎到了熏鱼后，表面尤其的柔软。
吃在嘴里更是入口即化。这也不怪。德州的副州长，因为对于他们而言。中餐始终是上不得台面就算有普莱斯顿不停不停的宣传，但是对于这群人来说，制作美食还是以西餐为主。
他这边自鸣得意的吃着熏鱼鱼，可是林渊的水煮鱼去却被其他几个休斯顿市的评委已经大口的吃了起来。
因为他们清楚林渊制造的制作的中餐味道已经可以用完美来形容。
所以他们迫不及待的要开始藏着制作自己自己面前的水煮鱼。
水煮鱼味道上的辣，并没有影响水煮鱼的鲜美程度，反而。在林渊的口中，这个水煮鱼丝毫没有影响到鱼的鲜味儿。
而油锅里的麻与辣恰恰更好地显示出对到水煮鱼的鲜美程度。
几个人吃进嘴里，只感觉鱼肉入口即化，而鱼肉附带的微微娇娇型更是刺激着他们的未来。吃了几口，那几个评委脸上已经微微的冒出了，热汗这种新奇的味觉，可是他们从来没有过的体验。
吃着吃着他们不禁思思吸着凉气，因为这个味道实在太过辛辣，以至于他们有些人都无法承受。不过这种痛并快乐的感觉让他们有些沉醉。
这正是川菜的魅力，辣并让人快乐的承受。而隐藏在辣麻辣之后，更多的则是让人们注意到这道菜里面的鲜味。川菜虽然是以辣见长，但是其实对于很多川菜来说，最终的香甜确实让他们需要注意的。
德州副州长看着几个人这大口的吃着饭，不仅有些疑惑，难道这个川菜真的就这么好吃吗？
令他意想不到的是，除了壳牌的公司总裁，其余几个人均价值目标都定在了水煮鱼上。
德州副州长见摄像机这样对准了自己，他也变不好继续品尝他的熏鱼，只是想很客套的将自己的叉子扎进了水煮鱼的鱼肉上面，没想到就是这么一吃，令他的舌头直接瞬间麻掉。
整个人都愣在了原地，主持人也不知是不是受了前，立即招呼着众多摄像机指着。副州长的养起来。镜头的特写给了他压力。
自己根本不可能说这道菜不好吃，也不能说这道菜难吃。因为这个麻的味道实在太过超出自己的忍受程度。
可是就在他犹豫之际。口腔里的麻辣味道逐渐演变成香味儿，德州的副市长眼眼前一亮，不禁有些疑惑，怀疑自己的味觉是不是出现了问题？
可是令他没有想到的是。那原本已经消失的麻辣味在自己的鼻腔里，在自己的肚子里面继续出现。
有些疑惑的德州副市长。这时拿起自己的叉子，再次插了一口。
吃完后直接闭眼享受，这味道似乎有些异常。吃着吃眼前露出了是神色。没想到这个菜竟然这么好吃。
莱昂纳多看到德州副州长的反应，他立马察觉到了不对，对于这次的比赛，他虽然也有争夺好胜之心，可是更多的他是关于对美食的向往。
没想到。林渊这一出手就给了自己一个大大的惊喜。林渊看到莱奥纳多的样子，直接从自己的锅里面再次捞出几块鱼肉。放到莱昂纳多的面前。
“莱奥纳多，你可以尝一尝我的这个味道。”
莱昂纳多点点头，拿起一只筷子。直接品尝了起来。入口的辛辣，即稻之后的进入口腔里的辛辣，这些味道都吸引着莱昂纳多的注意力。这也太意识到了，没想到这就是中餐的魅力。
吃了几口，后来莱奥纳多似乎明白了什么。他没有继续吃，反而放下筷子对林渊问道。
“林，你怎么就可以让麻辣味儿并不影响到鱼本身的鲜味儿呢。”
林渊并没有解释，而是笑着说道，“你要知道。这个是我们中餐的秘密，除非你选择加入我的家餐厅，否则我是不可能告诉你的。”
本以为莱昂纳多会犹豫，可没想到莱昂纳多竟然丝毫没有任何的犹豫直接说道。
“当然可以，我加入那就加入就好了。”