钱尚品想来想去，也只有这一个可能。
他已经打定主意，回家之后，要继续问问自己的父亲，为什么要这么做。
之前他也问过，可是他父亲一直不承认。
钱尚品看他父亲的态度，觉得应该不大可能说谎。
可是如今他看到陈重的操作，那么熟练、那么熟悉，因此只有这一个可能了。
不过，他也不担心，因为，他还有后招。
十分钟后，陈重看小鸡已经将调料吸收到体内，姜雨蓉也把准备好的各种大料塞入了小鸡的腹部。
“好，热锅、烧油！”
陈重将锅烧热，加入食用油，关小火，将小鸡放入。
烧制途中，不断用炒勺舀起热油，浇在鸡身上。
待小鸡两面金黄，陈重将它捞出。
另外一边，姜雨蓉已准备好蒸锅、大料，都已经放好，并且水也烧开。
陈重将小鸡放入，小火焖煮。
“只要一个小时，到时候捞出来，再做一些处理，就可以了。”
整个过程，十分顺利，这让姜雨蓉也有些意外。
两人看着对面，此时钱尚品那边，还在油锅烧制中。
钱尚品也注意到陈重这边已经开始蒸煮，却丝毫没有慌张，反而是成竹在胸的样子。
陈重凑到姜雨蓉耳旁。
“蓉姐，难道他还有什么后招？”
姜雨蓉摇了摇头，她虽然不知道这道菜的真正烧制步骤，但是从厨艺常识来看，钱尚品必定也要蒸锅焖制。
“看进度，他肯定比我们慢，但是为什么他不紧张呢？”
按照比赛规则，如果双方评分一致，首先比试的是谁先完成。
如果同时完成，则再由评委举手表决。
两人一脸疑惑，同时看向身后的姜涛正。
姜涛正摇了摇头，让他们集中精神，看着蒸锅。
现在已经是最后几个步骤了，一旦出问题，前功尽弃。
两人看看时间，等烧鸡出锅，还能剩下半个小时。
最后一步处理，大概需要十分钟左右。
也就是说，还有接近二十分钟的余量。
按照目前进度，陈重有把握，一定能提前完成。
这时候，钱尚品也不紧不慢地将煎炸好的小鸡放入蒸锅，小火焖制。
双方此时都在等着，看着。
陈重一方紧张、谨慎，生怕出什么问题。
钱尚品一方悠闲、自信，好似这场他一定会赢一般。
姜雨蓉被钱尚品这种态度，搞的有点心慌。
“陈重，你说不会出什么事情吧，我总觉得有什么不对劲。”
陈重四下看去，等会最后一步的处理，并不复杂，工具和佐料都已经准备妥当，他实在想不出还能出什么意外。
“蓉姐，是你太紧张了，没事的，等着就好！”
过了半个小时，突然，蒸锅下面的火越来越小，越来越小。
姜雨蓉发现了，连忙凑了上去。
“怎么回事，来人看看，怎么回事，火怎么小了？”
一旁的工作人员此时走了上来，检查一番才确认，竟然是下方的煤气罐没气了。
“怎么办，快，快去拿煤气罐啊。”
姜雨蓉开始有点焦急了，指着工作人员赶紧处理。
陈重抬头看看上方的时钟，此时还剩下四十五分钟，锅里面的烧鸡还只是烧熟了一半左右。
一时间，陈重也不知道怎么办好，只能跟着工作人员一起去找煤气罐。
此时断火，如果能在三分钟内续上，对鸡肉的口感或许影响不大。
但是如果时间更长，即便后面处理得再好，口感都好不到哪里去。
姜涛正此时也站了起来，一脸怒容。
“你们这比赛是怎么搞的，连煤气罐都没准备好。”
他走到主席台前，猛的一拍桌子。
“啪”的一声，五个评委都站了起来。
“我抗议，你们这个比赛有问题，连最基本的厨具都没准备好，你们是怎么做事的。”
会长甘道成一副笑脸，走下台来。
“姜老，稍安勿躁，我这就让他们马上去准备。您别动气，别动气。”
会长一招手，马上有三个工作人员围了上来。
会长一脸怒意。
“赶紧，去找煤气罐，快！怎么这点事情都做不好，平时都吃什么的。”
会长转头，变了一副面孔。
“姜老，您别生气，气坏身子就不好了。您先安坐，煤气罐马上就能找到。”
会长扶着姜涛正，走回座位。
这时候，在蒸锅面前的陈重看着锅里面的小鸡，又看了看在忙碌着的工作人员们。
他知道，三五分钟内，他们是不大可能找来煤气罐了。
此时坐在对面的钱尚品，一脸戏谑的微笑，看着陈重几人。
“哟，煤气罐没气了，真是可惜，你们怎么没检查清楚呢。”
他站了起来，假装看了一眼蒸锅里面的小鸡。
“哟，那小鸡，都没熟。生鸡肉，还能吃吗？”
姜雨蓉斜眼瞟了他一眼。
“说，是不是你搞的鬼？”
“怎么可能，这里的所有东西都是厨艺协会准备的，我怎么会有这么大的神通，能做出这种事情来。”
姜雨蓉一脸怒容，但是又拿他没有办法。
“人呢，煤气罐怎么还没来，我去看看！”
姜雨蓉找到工作人员，跟着一起去找煤气罐。
坐在后方的观众们，此时都摇了摇头。
“看来五仙居这次要输了！”
“是啊，怎么连煤气这种基本东西都没准备好。”
“可是这不是他厨艺不精，是煤气的问题，评委应该会判他们重新比试吧。”
“不好说，实现那个评委不是也说了吗，中途出现任何问题，各自负责。”
“真是可惜，出师未捷啊！”
所有观众都对五仙居这个遭遇感到惋惜，同时也对这场比赛给出了自己的结论，那就是五仙居必败。
时间一分一秒的过去，蒸锅的温度也在渐渐散去。
“再这样下去，鸡肉会慢慢回弹，到时候即便煤气来了，重新加热，鸡肉的弹性也会大打折扣。”
陈重看着锅里面的鸡，突然有了一个大胆的想法。
他调动全身灵力，使用清风火焰拳的灵力运转方式，将热量汇聚于掌心。
他再用双手按在蒸锅两侧，缓缓加热。