穿成九十年代农村媳

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第421章 开工

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刚进屋就看到媳妇正在轻拍孩子身上的小被子,正在哄他们睡觉,他下意识的放轻了声音。

上前轻声说道:“媳妇,大哥他们还得喝一会儿,挺长时间没看着强子哥了,得多唠唠,你先领孩子先睡吧,一会儿把前后门都锁上,喝完我收拾后院的桌子板凳,你不用管了,我还得把大哥三哥他们送回去,完事儿都不知道几点了,回来我在后院眯一宿得了,你不用等我。”

赵艳一边拍孩子,一边眼皮直打架,困倦的好像马上就要睡着了似的。

迷迷糊糊回答道:“知道了,我不等你了……”

看媳妇这副迷糊样,李建军失笑,摸了摸媳妇的头发,换来了赵艳不耐烦的一伸手。

得了,被嫌弃了,估摸着是嫌弃自己打扰她睡觉了,李建军摸了摸鼻子,尴尬的出去了。

还是帮她把前门锁上吧,后门先不锁了,自己晚上要是不太晚还能回来睡。

作为一个前世经常熬到后半夜才肯睡的夜猫子来说,赵艳也没想到有一天自己的生活作息会这么规律。

还真是“日出而作,日入而息”,每天早睡早起,尤其是在有了孩子之后,那作息和孩子更是同步了,睡的那叫一个早。

作息养成了,每天八九点钟不睡觉就打哈欠,困的直流眼泪,这在以前都是不敢想的。

也不知道他们到底喝到了几点,赵艳迷迷糊糊睡着了。

等再次醒来时,外面天光大亮,赵艳出去一看,外面的地面湿漉漉的,仿佛下了一夜的雨一样。

雨后的空气清新自然,赵艳深吸了一口气,伸了个懒腰,正享受美好生活呢,就被大宝的“妈妈”叫住了。

推着孩子去吃了李建军做的早餐,他还挺有心,特意帮孩子蒸了碗蛋羹,还熬了点儿小米粥。

小米粥应该是拌了白糖,吃起来甜甜的,两个小朋友的口味随了他们爸爸,对甜味的东西喜欢的紧。

吃完早餐,赵艳把孩子的衣服放到了盆里,又添了点水,准备泡一会儿再洗。

后院已经忙碌上了,隔着玻璃就能看到大家伙来来回回进出,赵艳推着孩子去了后院。

小石头跟着三哥过来了,这会儿和梅梅坐在一块儿,两人聚精会神的围观两个奶奶拔鸡毛呢。

是的,今天负责拔鸡毛的是许英和老张婆子。

她们两个手法娴熟,从旁边的大盆里拿过一只杀好的小鸡,用特制的铁制长钳子夹住,直接放到热水里浸烫七八分钟左右。

滚烫的热水可有效溶解鸡羽毛上的油脂,同时能扩张鸡的毛孔,这会使得拔除羽毛也变得简单许多。

当然了,为了提高工作效率,使得鸡毛更好摘除,虽然昨天睡的挺晚,可今天李建军可是起了个大早,不到五点就起来干活了。

他先是做好了饭,之后才拎着两大桶白醋,又带了勺子和碗,直接去了后山鸡棚。

大哥和三哥也是,天色没大亮就来了,三人配合默契,在鸡棚里挨个给鸡灌白醋。

这还是李建军特意从别人那打听到的秘方。

据说宰杀小鸡前30分钟,先给小鸡灌上1小勺白酒或者白醋,这样鸡就会兴奋起来,鸡身上的毛孔会扩张。

这样用热水烫后拔鸡毛就会方便快捷很多。

不知道这个偏方有没有效用,刚开始李建军也没敢大批量的试,只是抓了两只小鸡,在家里简单试了下。

最后发现,喂了白酒或者醋的小鸡再拔毛,确实是比没啥都没喂的小鸡好宰杀很多。

李建军一合计,这么办的话只是浪费一些白酒或者醋罢了,工作效率会有很大的提升,能干,李建军就开始这么做了。

当然了,眼下李建军选择的还是白醋。

毕竟不远的镇上旁边有醋厂,批量的批发白醋还不算贵,比起白酒来说,可以算得上是便宜了。

三人借着天光,挨个喂了一圈鸡。

也没多喂,今天打算杀出六百只,几人轮流轮换,还是能杀完的。

毕竟天气还没彻底冷,全杀了也没办法处理完,毕竟食品厂现在并没有实现机械化,全靠人工,效率确实是不高。

几人紧赶慢赶,能杀出六百只已经不少了。

灌完这几百只小鸡,几人累的一身汗,外面也是天光大亮,炊烟袅袅,路上有了人声,屯子里新的一天开始了。

屯子里的人都挺勤劳,早早的起来进行一天的劳作。

七点左右,天光大亮,昨天通知的众人陆续都到了,连不住一个屯子的李强都到了。

经过这么长时间的锻炼,李建军对安排活计这个事儿来说,已经是有条不紊了。

这次除了两边的家人和平常干活的这些人,李建军又在屯子里多招了三个干净健康、手脚麻利的人。

当然了,都是挑风评比较好,家里人也实在的人家找的,李建军是做食品,生怕摊上那不讲理的人家。

当然了,越做越正规之后,利润上来了,他也给大家相应的提了一些待遇,让大家有个归属感。

比如说这种零工,就从原来的一天一块五提到了现在的一天2块5。

要知道,这个价格在镇上都没有,那些辛苦一天,背饮料扛大包的苦力一天都拿不到这个数,李建军给的着实是不少了。

当然了,他的要求也不少,第一个就是对卫生标准提出了要求,李建军找的人,那就没有邋遢埋汰的,但做食品行业要求比较多,对卫生要求更苛刻,李建军不得不更细致。

幸好当初盖后面这个厂房时,赵艳就考虑到了这个问题,和李建军提议在旁边的房间加一个洗漱间,多安了一排洗手池子,方便大家洗手。

李建军又拜托父亲帮忙打了几个小木柜,体积不大,整整几排,给大家装自己的私人物品。

进入加工车间后,大家都需要统一换上准备好的靴子,同时穿上大褂,戴上帽子和口罩。

这些要求挺多,大家都一一遵守了,毕竟李建军给的工钱完全符合大家的期待,更别提他还给大家画大饼了。

也不算是画大饼,李建军跟大家鼓劲,说让大家好好干,争取保质保量的按期交货,干的好了大家都少不了钱,至少年底会给大家发个奖金。

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