穿成九十年代农村媳

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第552章 玉米制品

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男人不在的这段日子,赵艳也没闲着,除了带孩子,就是泡在食品厂,陆续开发出几款新零食。

玉米糊糊、玉米片、玉米卷和玉米棒,赵艳还捅咕出来了三合一的爆米花。

这次开发新产品的灵感就是来源于此次收花生的艰难。

自家虽然早有准备,存了一部分花生,可是真遇到了大批量的订单,那点东西还真是杯水车薪,根本不够看的。

还需要请人下乡收购,毕竟订单早就签好了,无论如何不能卡在原料这一关,毕竟生活在农村,最不缺的就是这些东西了。

可是忙碌多日,那些花生才被收购全,赵艳和李建军虽然没跟着下屯子收购,可是他们每天下屯子收到的花生都会在当日拉回来统一结算。

有时候碰见收摊时恰巧收着了,他们就得晚上一会儿交货,可是那样的话两人就得一直等着,其实真挺累,所以对这次累人的活计赵艳还真是心有余悸。

所以在思索过后,还是决定开发几种原材料比较普遍的零食作为新品上市。

要说东升屯啥最多,那就是金灿灿的玉米了。

屯子里每家每户都种了苞米,只是因为苞米品种不同,外形和芯子有所差别罢了,其余并无太大差别。

对农民来说,玉米非常好种,它既抗旱也抗涝,还高产,相对比其他的农作物,它不用太费心的照顾就能收获。

玉米的全身都是宝,玉米粒碾碎脱成玉米粉、苞米碴子后,是重要的口粮,剩下的碎玉米渣和苞米麸皮是很好的畜牧饲料,玉米芯、玉米秸秆都能作为饲料和燃料使用。

寒冷的冬天,农民烧不起煤,这些东西就是冬天烧炕取暖的重要原料。

屯子里家家户户都有自己的柴禾垛,有那勤快的人家柴禾垛码的整整齐齐,还紧实得很,遇见大风天也不怕。

有那懒的人家就完了,柴禾垛歪歪扭扭,跟要倒了似的,一瞅就是松松垮垮。

赶上春天的刮大风的时候,顶上的柴禾被大风吹的满地都是,还真挺狼狈,柴禾垛也是检验一家人家到底是不是过日子好人家的一个衡量标准。

每年交的农业税中,玉米就是其中一项重要的品类,所以农民们挺喜欢种这个。

要是真能开发出几款跟玉米相关的热销产品,那可真就不愁原材料了,屯子里有的是,而且玉米的成本非常低,至少比花生低,考虑了这么多后,赵艳开始对玉米下手了。

最先想到的就是玉米棒。

前世一去逛公园,总会在公园门口看到有人大包小包的卖那种玉米做成的玉米棒,吃起来酥脆可口,里面放了糖,吃起来甜甜的,卖的也不贵,一大袋才三四块块钱,赵艳还挺喜欢的,每次碰见了都会买上一袋,逛一会儿就吃没了半袋。

赵艳是看过它的制作流程的,那种小型的发动机一通电,直接把干净的玉米粒混好白糖一起倒进去,随着“突突突”的一阵响声,浅黄色的玉米棒就被推了出来。

刚做好的玉米棒还泛着热气,吃到嘴里时甜甜的,赵艳觉得要是卖它,只要做好包装,注意防潮,销量一定没问题,这可是磨牙神器呀。

这东西制作也简单,只要购置一台发动机就行了,除了金黄的玉米棒,还可以做成白灿灿的大米棒,小米棒,杂粮棒等等,一时间想法不少,考虑好了赵艳就记在了小本本上,准备对它下手了。

同为磨牙神器的爆米花和玉米卷不得不提一提,每次去看电影,刚出锅满是香味的爆米花赵艳都会买上一桶,配上冰可乐,简直是休闲时光的最好诠释。

所以这次也打算一并做出袋装的爆米花,为了丰富口感,赵艳打算多推出两个口味,什么奶油味、巧克力味啥的都可以试试,看看大众反响如何,一旦哪个口味受欢迎,就作为主打产品营销。

这个玉米粒、白糖和黄油的三合一成品包装则是顺带开发出来的,这时候人都乐意在家自己做东西,赵艳也不清楚这个产品未来销量如何,只是试着做个推广,实在卖不出去,也能自家用,只是浪费个包装罢了,也没赔啥本。

玉米卷也是,赵艳对它的喜爱和薯片不相上下,这次做它用的时间是最久的,赵艳试了很多次,配方也调整了不少。

最后的成品没让人失望,还算不错,至少赵艳觉得和以前吃过的没什么太大的差别,自己做的更加安全,也没放什么添加剂。

至于玉米糊糊和玉米片,则是早餐带来的灵感。

农村还好,生活节奏慢,大家伙都是自己做饭吃,可在城里,上班的人们可没那么多时间自己做饭,尤其是一些有胃病的必须要按时按点吃饭的人,赵艳就推出了这两款产品。

玉米糊糊和玉米片都是即食产品,用热水一冲,搅拌一下就能吃。

熟玉米面磨的十分细腻,里面的粉末经过几次过筛,口感上已经吃不出来有渣子的感觉了,真做到了细腻柔和。

玉米片泡完就跟麦片似的,多了几分玉米的清香,无论是往里拌白糖还是奶粉都可以,作为早餐可以称得上是方便了。

里面赵艳并没有做添加,这样会更方便一些,喜欢甜的可以自己放白糖红糖,喜欢咸的可以配小咸菜橄榄菜之类的,比较自由。

毕竟不是所有人都喜欢甜口的早餐。

前世上大学时,赵艳就有这么一个室友,家是内蒙赤峰那头的,她们就喜欢喝咸奶茶。

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