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第49章 做玉米粑粑

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“掌柜的,麻辣小龙虾和炒田螺还有没有,快给我们上几斤。”

“这不是赵公子嘛,你也来吃龙虾啊。”

“张老爷,真巧啊。”

丰织县的几人一进门,就发现,这小小的福客来饭庄里,竟坐了一半的熟人。

“张老爷,你怎么来这么早?我以为我们几个已经是最早了。”

“昨儿来的,就没走,哈哈哈……”

麻辣小龙虾和爆炒田螺实在太好吃了!

不是赶集日的这两天,丰织县的人等不及,就大老远的,亲自来丰耕县吃。

这就是林宝初为什么不天天去丰织县摆摊的原因之一。

她要为丰耕县引客,为以后铺路。

“小二的,我听那边卖菜的姑娘说,你家也做她家的菜是不?给我上两盘。”方才跟林宝初问路的男人喊道。

佟平安今日不摆摊就在店里帮忙,听到客人喊话,他赶紧提着篮子过去。

“几位客官,这是今日供应的时蔬,几位看看想吃哪种?”

佟平安拎过来的篮子里,每样菜都有。

说完,不等几人说话,他就熟练地给几人一一介绍。

“这是莴笋,我们有清炒莴笋、莴笋炒肉,这是茄子,有红烧茄子、鱼香茄子,还有凉拌茄子,这是……”

佟平安把菜篮子里十几样菜都介绍了,还介绍了相关的菜单。

一番操作下来,把丰织县的人都听迷糊了。

“这么多?”

一个流放之地的小饭庄里,菜品竟多达百样!

比凤来客栈的菜品还要丰富!

佟平安见惯了他们的反应,自从他们家上了林宝初菜园里的菜之后,不管是本地的还是外来的客人,都是这个反应。

“几位客官,若不知该选哪些菜,我建议几位来几盘混搭菜。”

佟平安伸手指向墙边的一个长桌。

长桌上,并排摆放了两排新的竹篮,竹篮里是切洗好的蔬菜。

只要客人挑选,他们店里可以给客人炒混搭菜。

“这些都能一起炒?”

“是的,您选几样,我们可以为几位炒好,可荤可素。”

丰织县的几人大为震惊。

这么方便又丰富的点菜模式,丰织县都没有,丰耕县竟然先有了!

他们不禁对这个流放之地,刮目相看。

“一路走来,早饭也未吃,饿死老子了,这些菜给我搭三盘,再来五斤小龙虾、五斤炒田螺,两壶酒,快些!”

肯为了一口的,来丰耕县这种穷地方的人,都不缺钱。

“好嘞——”

佟平安高呼一声,下去点菜了。

……

沈戟去了山里,情况和林宝初预测的一样。

玉米和甘蔗受损情况不算严重,外围的甘蔗和玉米杆撑住了那阵风,倒了。

他按照林宝初说的,把玉米棒子掰回来。

那些断掉的甘蔗,他不知道能不能吃,也用藤蔓捆成捆,扛在肩上带回来。

“阿宝,我回来了。”

沈戟背了满满一背篓的玉米,肩上还扛着甘蔗,肩都快压断了。

林宝初没做午饭,就等着他回来。

“你怎么也把甘蔗带回来了?”

她蹲下去解开那捆甘蔗,剥掉皮,去掉顶叶,剩下的就只有不到半米的甘蔗。

蔗节细又短,颜色也浅。

能吃,但应该不甜。

“不能吃吗?”沈戟问。

种甘蔗的时候,他见她啃过甘蔗节,这些甘蔗也有节,他以为能吃呢。

“倒是也能吃,能炖汤。”

做个汤底辅料还成,直接啃的话还是算了。

除了费牙,吃不到几口甜的。

“我们还是煮玉米吧。”

林宝初剥开玉米叶,看着颗粒饱满,奶白软糯的珍珠玉米,她差点哭了。

这个味道,她太想念了!

糯玉米,永远的神啊!

“阿宝。”沈戟拉住她,低声恳求,“给我做一碗仙草冻吧,或者凉薯绿豆汤也行,我好久没吃了。”

他去山里,又弄了一捆仙草藤回来。

还在已经被人挖光了的地方,费尽心思找到了两棵凉薯藤,好不容易才弄到两个小小的凉薯。

他想吃甜的。

好想好想。

“嗯……”林宝初看着手里的玉米,“那就给你做个玉米清补凉吧,也是糖水,行吗?”

玉米清补凉?

虽然他不知道那是什么,但他知道,只要是他家阿宝做的,都会很好吃!

“好。”沈戟雀跃不已,“那要我做什么吗?”

“你先帮我生火,生完火再帮我剥玉米粒,我还想做玉米粑粑吃。”

掰了一背篓的玉米回来,不做点好吃的太对不起自己,也太对不起玉米了。

趁着玉米新鲜,林宝初蒸一锅玉米粑粑来犒劳自己这小半年的辛苦。

“我马上去!”

一说到有好吃的,还有糖水,沈戟就立马从大人模样,变成了小孩儿。

林宝初在锅里倒了一大锅水,放了近五十个带皮的鲜玉米进去。

玉米是除了水稻、甘蔗之外,丰耕县的第三大种植项目,所以玉米也该让扶贫小队尝尝。

剩下的玉米,林宝初和沈戟坐在一起,将之剥粒。

一部分拿来煮糖水吃,另一部分,林宝初让沈戟把厨房角落里缠了蜘蛛网的小磨盘搬出来。

“我先把米泡上,你把这些玉米粒磨成细浆,晚些就能做玉米粑粑了。”

玉米本身粘性不够,需要加入一点米浆来混合,这样蒸出来的玉米粑粑才不会散掉。

“好。”

两人一直在厨房里忙活,偶尔有来买菜的,林宝初才会出去。

沈戟在一旁磨玉米,林宝初就在一旁把刚才剥下来的玉米叶一片片撕开、清洗。

一会儿蒸玉米粑粑的时候,就用这些玉米叶来包。

锅里煮玉米的味道越来越香,水也咕嘟咕嘟响了好久,应该是熟了。

林宝初用菜篮装好,提着去了前院。

二堂里,早上的汇报高峰已经过去了,只剩三三两两晚到的村民还在。

“大家都没走啊,太好了。”

林宝初进去,挨个儿给他们桌上放玉米,“这是我刚煮好的玉米,快丰收了,给大家尝尝。”

“玉米?”

“好香啊!”

跟村民们吵了一上午,大伙儿都饿坏了。

看到有吃的,就迫不及待拿起来,结果把自己给烫到了。

“哎哟好烫好烫!”

林宝初轻笑,“小心,刚出锅的,热气都裹在叶子里,可烫手了。”

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