倪南钟人长得性急，我第一眼看以为至少四十五岁以上了，实际他还不到四十。倪南钟人长得不高，最多一米六五，猴瘦猴瘦，还黑不溜秋的，与世人眼中的老板形象完全不同。
除了牌桌上对倪南钟性格有所了解外，其他的了解全部来自江玌观的介绍。倪南钟打扑克较常人古怪，他抓了好牌爱捉色，偏偏把分喊得高，引诱别人去打庄，或故意装宝，表现得吞吞吐吐，勉为其难地打个庄。而在牌并不好的情况下，反而一口气跟人抢到底，喊分不带打顿的，弄得别人打不是不打也不是，不打庄浪费一手牌，打庄又怀疑他的牌也蛮好怕上当。有时让人哭笑不得的是，倪南钟一抢到庄，连底牌都不看，直接将手上的牌覆在底牌上，自动投降了！目的是要抢坏别个的手气！气得抓了好牌的那一个边把牌一五一十地摆下桌，边数倪南钟：“你甲发神经的，吗个牌都敢抢庄！只要你敢打，不剥你甲大倒光算你狠！”
倪南钟管这叫兵不厌诈，江玌观却数他是打蠢牌！打扑克的人都清楚，要想赢钱非得打庄，不打庄是不可能赢到钱的，即使赢也赢不多。所以倪南钟确实赢得少输得多。
倪南钟钱输得多的时候，会一改之前的嘻嘻哈哈，变得一声不吭，眉头皱起，使原本黑黑的脸显得更加黑了，那作古认真的样子我都觉得好笑，至于这样吗？但倪南钟拿钱仍爽快，不像江玌观输多了就会哇先欠一盘。如果江玌观连续两盘不拿钱了，便到了收工歇火的时候，他会赖掉的。倪南钟不会，不管输多少他都认账。不过我也发现倪南钟身上的钱每次都不多，哪怕是坐在他屋里打，输完了就会找赢钱的借，或到外面去找人借。我纸面上赢了三千多，起码有三分之一被倪南钟借去了。
此时的倪南钟完全没了老板的样子，帮他做事的身上都能拿出千儿八百，他拿不出！我确实想不通这个事，江玌观说是倪南钟甲堂客管得严，平时不准他身上兜蛮多钱。
“至于不准兜蛮多钱，并不是怕他赌钱打牌，而是怕他偷堂客。倪南钟的风流事就蛮多了，一下子哇不清！”
江玌观说：“倪南钟甲伢原来在白鹭湖畜牧站工作，他伢退休了，便顶了职在畜牧站上班。后来畜牧站解散了，倪南钟便在大河渡租了两个门面做饲料生意，下乡治猪鸡鸭病，还阉猪鸡。我就是在抢倪南钟来治我屋里猪病时认得他的。”
白鹭湖镇是耒州市数一数二的生猪大镇，倪南钟开畜牧店赶到风口上，赚了一笔钱。后来各湾零散养猪户冇得了，而生猪养殖大户都自己直接找厂家进饲料，猪患病一般也能自个处理，而大病，乡下畜医也奈不何，由是包括倪南钟店子在内所有白鹭湖镇畜牧店生意越来越不好，随时都等着送门。倪南钟当机立断把店子关了，另谋出路。
倪南钟脑子活，看到了农村建房潮到来，开始转向农村建筑行业。农村建筑投入成本小，获利大，质量要求也不甚严，加上是做前期主体工程，工程款也好结，少有拖欠的。倪南钟算是选对了路子，利用原来做畜医积攒下来的人脉，几年下来，成了白鹭湖镇数得着的包工头。
“鸣鸣，你晓得倪南钟湾里的人喊他吗个外号？”
我一脸懵懂地望着江玌观。
“猪卵子！倪南钟湾里的人都他‘猪卵子’！”江玌观不怀好意地笑笑。
江玌观一本正经地说：“倪南钟湾里的人哇倪南钟这个人吗个都好，就是色瘾大，接到他伢甲脚了！倪南钟瘦得跟干豆角样，一是干工程冇日冇夜累的，二是在床上累的。”
江玌观边说边张着手指头，居然有名有姓地算出了倪南钟四个情妇！是哪个湾住在哪个地都一清二楚，她们无一例外地都是留守妇女！
“倪南钟这四甲情妇我都见过，都三四十岁的样子，也都还有点姿色，也不晓得她们看上了倪南钟甲吗个？论长相，你见过就那样，是钱吗？倪南钟款拐他冇花几个钱，就去的时候买点呷的东西！鸣鸣，你信吗？反正我不信！凭你倪南钟够甲干巴样子还是你倪南钟铺上功夫好？你看到猪公踩猪婆吗？踩完这甲踩那甲，不带歇的，倪南钟可能就有够种功能！要不也不会给他安甲‘猪卵子’的别号！”
江玌观哇得津津有味。
“这些湾里的妇女，老公一出去就是几个月甚至一年才进屋，心里早就痒得像猫爪挠一样。这给了倪南钟够样好色的人最好的机会。鸣鸣，看你懂不懂，阉鸡是不是要早，还冇天光最好，去晏了人家都把鸡放了。所以天光巴早倪南钟就会去各湾阉鸡，那些妇女有时还在铺上，都是他叫醒开的门，讲究的穿好再开门，不讲究的衣衫不整，奶子晃来晃去，还有些妇女故意敞胸露怀，是个男人总有些想法”。
“倪南钟本就好这一杯，跟他甲伢一模一样，喜欢阉鸡时偷堂客。如果冇得人，倪南钟就会故意哇痞话勾引那些妇女，吗个痞话都哇得出，哇得那些妇女咯咯笑。碰到胆大的妇女欢喜到了，心里正巴不得有男人来撩拨，你哇上面她敢哇下面，够样的妇女你只管下手就是。当然有些妇女也蛮本分，心里虽有些想法，也装作冇听到。倪南钟胆子蛮大，他会故意碰一下摸一下，如对方反抗或表现出不愿意，他也会住手，如不反抗的话，而听之任之，他就会霸王硬上弓，用手抄了几下，不肯的妇女也会肯了，因此十有八九能成。那几个情妇多半是熬得难受，让倪南钟这家伙钻了空子。”
江玌观绘声绘色讲得有模有样，好像他亲眼所见似的。
“鸣鸣，你莫以为我是烧热发乱哇！倪南钟自个不讲我吗晓得够样清白？”江玌观看出我半信半疑，“倪南钟脸皮好厚，他不晓得丑！还当香喷事跟你讲！倪南钟偷堂客是出了名的，他不分大小，三四十岁的要，四五十岁的他也不嫌！我真冇哇一点乱的，好多人都够样哇！”
“你哇倪南钟够样的人，他堂客要不要把钱管紧！他堂客哇，只要那些卖拐婆不要我倪南钟的钱，倪南钟把你甲拐捅烂我也不会管！”
“我听人哇，倪南钟甲堂客刘园也搞得催，每日早上跟夜里都要找倪南钟搞两回，不肯都不行，看你倪南钟甲卵有好硬，有好大的神光到处偷堂客！”原来倪南钟的堂客叫刘园。
江玌观的话把我笑死了，哇鬼话！哪个有这个精力？不过这刘园还真有性格！是个不一般的女子！够样搞下去，难怪倪南钟瘦成这副鬼样！冇要甲命算对他客气了！看你倪南钟还老不老实！
“鸣鸣，不是我哇你，还哇是当过兵的人，胆子够样细，婷妹子在你屋里歇两三夜，你都不敢跟她困一起，冇一点卵用！如果困一起了还有后边的那些卵里卵弹？耍妹子你真要喊倪南钟喊师傅，跟他学两招！”
这老家伙，够样的鬼话都哇得出！
“鸣鸣，我晓得你是甲正派乃子，但现在的社会不比以前了，这些妹子也不比以前的妹子了，她们不喜欢正派乃子，正喜欢那些油腔滑调卵里卵弹的乃子！你去看，那些流里流气的乃子哪个身边冇妹子？还不止一个呢！”
江玌观哇得都是实情，江家湾里就有甲够样的乃子，年年过年带妹子进屋，换妹子跟换衣衫一样。
我不想听江玌观哇我的事，赶紧发根烟：“玌观满，你老人嘎莫哇我脑壳上来！发根烟堵着你甲嘴巴！”
江玌观笑笑，接过烟点上：“鸣鸣，我还要哇一句，其实婷妹子跟你配一对真的合适！婷妹子不知事，以为娘伢在害她！要等她做娘伢了，才会晓得娘伢的心！我话放这儿，如果她听不进娘伢的话，总想着吗个爱情，总有一天她会后悔的！我作为过来人还不哇得，这世上爱情有甲屁用，结婚之后爱情能当饭呷？还不是要老老实实做事才能过日子！”
倪南钟的堂客刘园，我还只见过一次，头两次在倪南钟屋里打扑克都冇看到，最后一次才见着。那天傍晚我、江玌观还有一位装模的陆师傅几个正准备散场了，一个骑着红色女式摩托的女人回来了，那女人穿着一件印有“加加酱油”字样的蓝色长衫，摩托踏板上还放着乡下做厨师的那套家什。
江玌观一见那女人，就叫着：“刘园，又到哪纳早财来了！”
“到我刘家湾里。江师傅！哟！还有够多老板在，进屋坐！进屋坐！”刘园笑容满面。
不得不说，刘园虽然穿着件做事的长褂，但仍然掩饰不住她那匀称的身材，盘着发的刘园脸庞圆圆的，笑起来露出两个酒窝，红桃花色，散发出成熟女人的美。堂客有这份姿色，倪南钟还喜欢呷野食，也真是贪多呷多的家伙！
江玌观见刘园问，忙说：“不坐了！打扑克散场了，要回屋了！”
“今一个都不准走。这正月屋里多少还有菜，一定要打了夜伙再走！新年新俗来我屋里两三回了，饭都冇呷一餐怎么行呢？”刘园讲礼信，蛮热情非要我们呷饭再走。
加上倪南钟也打劝，上两次刘园冇在屋冇呷饭，这刘园回来了，无论如何要打夜伙再走。看倪南钟两公婆够样盛情，再讲理也不好了，便一致同意打夜伙。
“看看刘园的厨艺又长进好多了！”江玌观说。
江玌观对我说：“刘园是白鹭湖镇唯一的女厨子！人缘好，煮菜的手艺可以，要不也冇人请煮呷！”
看得出这两下手脚蛮涮溜，能当厨子的女人，厨艺也不会差。
“你莫看她，今日还只正月十几里，她赚了两千来块钱了！”真的搞笑！倪南钟笑着哇刘园，好像哇↗别人的堂客一样！
“倪南钟，你晓得找堂客，找甲够样会赚钱的堂客！我们的堂客今年还冇赚一分钱！”江玌观既是说笑又是奉承。
“我讨她的时候她还不会煮菜，她是这几年跟我学的！”倪南钟开始吹牛。
“你冇听他哇，够甲款拐的！”刘园边洗相料，边笑着对我们说。
就在我们抽烟打空广的时候，刘园我把五六甲菜一一端上了桌。有五花肉蒸擦菜，萝卜干炒腊肉，瘦肉煮合粘(红薯粉皮)，酸豆角炒大肠，酸辣子炒凤爪，还有一甲黄瓜炒肉片，一甲紫菜蛋汤。
真的是“不经厨子手，难得五味香”！同样的家常菜，一经刘园这双厨子的手，看相都特别地不同，味道也特别不一样！比起岔脑壳堂客伍华丽煮的完全不差，各有各的风味！
刘园给我们筛酒，我因为医生的嘱咐，不敢呷酒，只呷饭。刘园给江玌观、陆师傅及倪南钟三个筛好酒后却坐在一边看着我们呷，一口也冇尝。她们做厨子的都是这样，被油烟熏了一天，就冇胃口了。
倪南钟端起酒给江玌观与陆师傅敬酒：“两位老师傅，去年辛苦一年！今年的事可能还会多，去年年背就有四五个找我打了广。事接得再多，总得师傅做！玌观老上，利生老上，还得辛苦两位哥哥帮忙！先干为敬了！”原来陆师傅叫利生。打了一下午扑克，还不晓得他名字。
倪南钟脸上又开始恢复了得意的神色，这酒敬得也很豪爽。
“够冇关系，反正帮哪个做都是做！我表句态，你倪老板这里优先做！”陆利生也把酒抿了一口。
“倪南钟，听哇官冲黄家也有人要起屋！”江玌观从来都是喊倪南钟名字，不叫“倪老板”。他有叫老板名字的底气，倪老板的装模喊人施工全部由江玌观负责。
一听江玌观说出姐夫湾的名字，我晓得他要帮我打正广了。
“是的啰，年背有甲三十多岁的找我问装模的事，他自个哇是官塘黄家的，他跟他堂老弟要起屋想找装模的！”倪南钟回忆道。
“你俩个也讲好了吗？”江玌观仍不露声色地说。
“还冇哇死，我按他口哇的图纸给了他个价，要38块一个平方，他哇回去跟堂老弟商量下！”倪南钟。
“要38块？除非层层做圈梁！”江玌观有些吃惊。
倪南钟笑了笑：“我是多哇了几块钱！反正白鹭湖就几个装模的，做都做不赢！他愿意喊更好，不愿意也冇关系！”
江玌观用手指了指我，对倪南钟说：“那甲人甲堂老弟就是鸣鸣甲姐夫！鸣鸣甲伢卫枫老上要鸣鸣买几套模坐屋里装模，就从姐夫屋里开始。卫枫老上问我要得吗？我哇现在起屋的多，做是做得！你既然自个甲郎起屋，现成的业务更好了！”
江玌观也够滑的，把他的主张哇是我伢的主张。当然也能理解，这对任何老板都是不舒服的事，同行是冤家嘛。
倪南钟好像并不见意，口直心快地说：“哦！自个姐夫起屋肯定自个做，那甲人多半也是问价的！”倪南钟并冇我想象中的不高兴，至于他心里怎么想的就不晓得了。
“倪南钟，你对鸣鸣可能还不太清楚，他原来跟我学过装模，要不他伢也不会哇要他买模！外头的钱也确实不好赚，包模还是比外头打死工强一些。”江玌观再一次撇清，我要买模的事跟他冇好大关系。
倪南钟是甲聪明人，晓得江玌观的意思。倪南钟说：“这冇关系，生意各做各的。玌观师，你也清楚，现在起屋的人确实多，哪甲湾一年都有三四个起屋的，哪甲老板都不愁冇事做，只愁喊师傅不到！”
“是的啰，有些人家屋起了半个月甚至个把月，还冇师傅来装模！”陆利生也跟着感慨起来。
听了他们的议论，江玌观总成我装模，确实是真心为我好。
坐一旁的刘园也忍不住插话了：“江师傅，我要帮倪南钟哇句话，你总成小江老板装模是好事，也冇赚我倪南钟的钱，但你莫忘了老朋友，一定要保证倪南钟有师傅用！”刘园说话的时候，眉头上翘，并露出妩媚的笑容，那样子让人不敢也不忍心不重视她哇的话。
江玌观夹起一块五花肉塞进嘴巴，嚼几口吞下。然后笑着说：“刘园，我敢得罪倪南钟，但不敢得罪你刘园，得罪你刘园，到哪里去呷够样的五花肉！好香啊！你放心！我既然敢答应卫枫老上帮鸣鸣，肯定也有把握不耽误倪南钟的事！”
话哇到这儿，倪南钟也彻底放心了。倪南钟对我说：“鸣鸣，你姐夫跟他堂哥的模你就放心去做，我讨38块高了两三块，你36块帮他做了，他还会感激你，这个不算高价，对得起亲戚里道！如果他再来问我，我会咬住不减的！”
“另外，这个价是从正负零开始算的，地梁要另算钱的，要15块一米。他哇是做一层圈梁，如果改层层做也要15块钱一米。你不清楚的可以问你师父，他比我还懂！”倪南钟把江玌观说成我师父，我有点意外，但够样也好，师父帮徒弟，也是天经地义的，起码倪南钟对江玌观帮我心里好受些。
倪南钟果然符合江玌观对他的评价“比较直爽，冇好多弯弯肠子”。倪南钟接下来的话更加深这个判断。
“鸣鸣，你如果真要做这一行。我作为过来人，告诉你些经验。第一个，帮人做地梁时千万不要买新甲板，一剖两开本来做是最合适的，但一块新的要五十来块钱，剖开也心疼，加上补卡补角再锯断，几乎冇吗个用了，这样搞损耗太大，不划算。我建议你去衡阳周家坳买些旧甲板旧方木，价格只有新的一半，有些还蛮好，起用上好几回，而且要好宽的板子买好宽的板子，节约材料也节约工。做这一行就要精打细算！不要去耒州买旧甲板，耒州比周家坳要贵些，买得多省几百块钱是随随便便，运费工钱都有了。”
“还有，如果请了在广东做的师傅帮忙，一定要打招呼，那些师傅在大工地做惯了包工，为图快，拿到材料就锯，实际乱锯材料方木的损失比工钱大多了！这点一定要注意！”
“关于结帐的事，千万要讲好层结层清，稍微欠一点冇关系，全部完成后要付清！最起码每做完一层，师傅下楼面先要预付一半发工钱，现在师傅都是放下锤子就要进钱！这两位老师傅最清楚了！”
……
倪南钟够仗义，要不谁会连这样的小细节都告诉你？俗话说“同行生嫉妒”，看来，在倪南钟这儿不存在！
倪南钟果然是可交之人！