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第53章 尖椒兔

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庄子附近因着有水田,所以不远处也有一个小溪。山上有果树,有竹林,山下有平地,有小溪流,这环境,比起苏家村来也不遑多让。

苏苏对这地方还是十分满意的,唯一不足的就是这个庄子虽然可以住人,就是不够大,不够气派。

心里想着待月底收了福安酒楼的分红便可以把这庄子翻新一番,扩建大一些,以后还能开个小作坊。

午饭苏苏将就着几位老伯拿来的菜随意炒了个小白菜,豆角焖面,顺手煮一个南瓜汤。

农家饭简单而又不失美味,吃完了饭几人各自回房间休息一会睡个午觉,等日头没那么晒再起来去山上看看有啥好玩好吃的。

“孟大哥,你看那边有个兔子。”苏苏几人现在正在后山上,一个背着一个背篓,苏苏指一个灰色的兔子小声地说道。

孟时鸣从地上捡起一粒石子,猛的砸向正在吃着草的大肥兔子。

孟时鸣百发百中,只见兔子应声倒地不起,苏苏激动得跑上前去捡起兔子:“太好了,晚上我们就吃尖椒兔。”

“一只可能不太够吃,你们在这找菌子,我去前面看看多抓几只。”孟时鸣说道。

苏苏应道:“好,孟大哥你要小心点啊!”

孟时鸣点头应是便朝着山林深处走去。

苏苏几人找了点菌子又在一处野菜茂密的地方摘了好些野菜,突然看到前方有一小片竹林:“我们去搬笋子吧,晚间还能加个小菜。”

苏璃几人应道:“好呀,走吧!”

几人走向竹林,这个季节的都是红壳笋,还好苏苏出门前叫晴雨带了一个锄头,如今算是派上用场了。

苏苏看着笋子,脑袋里又蹦出来新想法:“我们多挖一些笋子,回去拿一点笋子泡起来,等泡好了我做个好吃的吃食给你们尝尝。”

孟时月双眼放光:“好诶,苏去做的吃食最是美味了,你虽没说是个什么吃食,但我已经开始期待了。”

“哈哈,那咱们就多挖点。”

苏璃几人在挖笋子,苏苏往前方走去看看还能找到啥新鲜玩意儿,嘿,你别说这运气真是不错,居然看到了野生薄荷,有这薄荷好些吃食都可以提上日程了,不错不错。

苏苏急忙摘了些嫩嫩的薄荷叶放入随身携带的小布袋里,想了想,又刨了五六株野生薄荷,连根拔起,等回去种在院墙下,想吃的时候比较方便,且这玩意儿好养活,种一次可以一直长。

且说孟时鸣一人独自前往山林深处走去,看着不远处果然有几只狡兔蹦蹦跳跳。

从地上捡起石子正准备扔向兔子,只听山林里传来一阵响动,四五个黑衣人朝着孟时鸣靠近。

其中领头的带领后面四人跪在孟时鸣身前行礼道:“少主,属下来迟,请责罚。”

孟时鸣这才定睛看向来人,是父亲身边的人,自己的人在跟着逃亡的时候被追杀得一人不剩。

孟时鸣看向来人:“父亲怎知道我在此?”

“庄主这几月一直在寻找少主跟小姐,可都一无所获,逼不得已才跟天机阁买了消息属下等人才能得知少主的下落。”

“原来如此,起来吧,只是我们如今不想这么早就回去,你回信给父亲,就说歹人未除,我与阿月暂时不回去。”

“遵命,少主,那我几人以后可跟在你身边?”

“你们现在出现在我身边太过扎眼,隐在暗处即可,有需要我会召唤你们。”

“属下遵命!那属下就告退了。”

孟时鸣正想点点头,复又想了想:“身上可有带银票?”

领头的孟一摸摸自己的贴身荷包,拿出一沓银票递给孟时鸣。

孟时鸣抽了五张,五百两足够置办许多东西了。“好了,退下吧!”

“遵命!”

几人走后孟时鸣又继续找寻起猎物来,还好后面又找到了两只肥兔子,顺手又逮住了一只野鸡。

手里提溜着兔子和野鸡便朝着来时的路往回赶。

快接近竹林时就听到几个女孩叽叽喳喳的声音:“哇,这个笋子好大呀,晴云,你力气真大,这么大都能挖得出来。”

晴云不好意思的挠挠头:“孟小姐,奴婢在家做农活做惯了的,所以挖个笋子轻松一些。”

孟时月还是夸赞道:“我也要每日练习一下,强身健体,不然总是一副病怏怏的样子,遇到坏人都跑不快。”

孟时鸣莞尔一笑接口道:“你若是早几年就有此想法武功也不低了,也不知是谁一叫晨起来练功就赖床不起。”

孟时月不禁脸红道:“哥哥,你怎么可以这么说我。”

孟时鸣摆摆手:“事实而已嘛?”

孟时月羞得跺了跺脚。

“哇,孟大哥,你又逮了两只肥兔子,还有一只野鸡,真是太好了,晚上我们又可以大饱口福了,走吧,咱回家了。”

孟时鸣接过装满笋子的背篓背在背上,手里提着野兔野鸡,一群人跟在他身后就往庄子赶去。

进了院门苏苏赶紧叫孟大哥把兔子宰杀好,连皮剥下,这皮毛留着冬日里可以做个围脖。

孟时鸣手起刀落不一会儿三只兔子,一只野鸡就被收拾得干干净净的。

阿奶跟娘张氏接过背篓,看着老些笋子嗔怪道:“这笋子苦苦的,有甚吃法,还挖这老些回来,放着时日老了可是咬都咬不动。”

“阿奶,你们把笋剥出来就好,我自有妙计。”苏苏还卖起了关子。

几人便坐在院子中开始剥笋,苏苏则带着晴雨去了厨房准备今天晚上的晚餐。

米饭晴圆几人在家已经焖好了,苏苏只管做菜就好。先做尖椒兔。

叫晴雨把青红辣椒都切成斜刀片,再准备些姜蒜切片备用。刚好外院墙下有一棵花椒树,只是如今才刚开花,还没结果,

苏苏则去摘了些新鲜的花椒叶,也能增添些风味。进了厨房把兔子砍成小块,放入黄酒,姜丝,酱油,腌制。

野鸡肉也是砍成小块腌制备用。

起锅烧宽油,油热后倒入兔子,小火慢炸,直至表皮炸至金黄,一股肉香味儿再厨房里传开来,苏苏把兔肉捞出。

又把野鸡肉倒入油中继续炸,野鸡肉要炸至酥脆。这个锅就先炸野鸡肉。

所以另起锅烧油,放入姜蒜爆香,再放入大量切好的青红辣椒,花椒叶,炒出香味再把兔肉倒入锅中快速翻炒均匀,再加入酱油,盐,鲜香粉进行调味。

出锅前苏苏又撒入一大把薄荷,子姜丝一起翻炒,薄荷的特殊香味与子姜的清香味相结合,给香辣的尖椒兔又增添了一份独特的香味。

另一边野鸡肉也炸成酥脆了,苏苏将鸡肉捞出,锅留底油,放入姜蒜干辣椒干花椒翻炒出香味,倒入鸡肉一块翻炒,想了香又去堂屋翻了翻,找出前几日买的酥脆麻花,将麻花搬成合适的大小一块丢在锅中一起翻炒。

出锅后撒上一些白芝麻,蒜叶,可谓是色香味俱全。

又随意炒了一个酸菜笋丝。煮一个杂菌汤。简单的一餐就好了。

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