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嚼雪狼

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第十五章 青菜猪肉粥

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此时正值秋天,北方四季分明,但外面的树木的叶子还没开始变黄,等到冬天的时候,叶子就会掉光,光秃秃的一片,然后挂满白皑皑的雪。

冰天雪地一般,漂亮极了,空气仿佛被洗了好几遍一般,干净透亮。

但是如果到了冬天的话,那就要考虑铲雪了这个问题了,不然被雪给堵住,就出不了门了,或者很难走路。

但那个是冬天的事情了,现在考虑还尚早,等到时候再说。

如果是在南方,树木依旧是翠绿的,北方到了冬天,基本上户外的工作就要暂停了,因为雪很大,但是南方基本上就没有这个困惑,冬天基本上也就是冷一些,个位数的温度已经差不多是极限了,少有低于零下的温度。

当然,这个指的是最南方的那片地区,如果是偏中部,那么还是会下雪的,但是雪相对于北方来说很小,基本上都是薄薄的一层,不会有北方那种一脚踩下去,雪就到膝盖上的场景出现。

没看过雪的南方人一看到雪就会兴奋得不行,有一次,最南方的地区,那个南方的最发达的省份,下了一次雪,然后路人就兴致勃勃的捏了一个小雪人,然后拍了照,发了朋友圈。

雪人是真的小,也确实是捏的,因为就和拳头一般大,就在车前盖上,还一堆人拍照。

同理,不是沿海省份的人,也特别想看一眼海,也想吃到海鲜,虽然现在因为运输条件变好了,所以也能吃到,但是一般都是不新鲜的,而且价格也会相对来说很贵,当他们知道沿海城市的人可以吃到新鲜便宜的海鲜后,便会感觉到很是羡慕,羡慕沿海人按斤吃生蚝,海螺等海鲜。

而恰好,他又刚好在可以看到雪的北方,可以吃到海鲜的沿海,而且这个海鲜还是自己养殖的,鱼苗成本为零,当然了,饲养的成本还是少不了的。

还有一个大农场,承包了二十多年的土地,海洋,还有一个牛逼的系统,你就说想不想要吧?

只是雪虽然好看,但是一旦到了下雪的时候,基本上都是待在室内了,而且对于老年人来说是非常不友好的。

刚来这里的时候正值夏季的末尾,过了一段时间就变成了秋天,现在算起来的话,就算是过去了二十多天了,过几天后就是秋分了。

苏明皓也没闲着,开始熬肉粥,先把猪瘦肉给洗干净,放到锅中煮着,然后等到沸腾后用勺子撇去浮沫,因为这些浮沫都是很腥的,如果不去掉话,煮过饭的人应该都是知道的,那个味道很难让人接受。

常思就在下面看着,死死的盯着苏明皓,脑袋随着他的动作而不停的摆动着,眼神有些焦急,怎么还不好!

“常思,你是不是着急了?现在就想吃了?”苏明皓做着饭,看到它的表情有些好笑,于是问到。

“汪汪汪。”常思表示,是的,你的动作怎么这么慢!

“常思,上次的鸡肉好吃还是你妈妈给你的生肉好吃?”苏明皓继续问到。

“汪汪汪。”常思跳起来叫到。

苏明皓一脸黑线,我那听得懂狗叫啊,老子他么的又不是狗!

“常思,我不知道你说的是啥啊。”

常思听到后,就立刻来到冰箱的面前,摇了摇脑袋,然后又来到苏明皓的脚下,抬头看着那个此时正煮着瘦肉的锅,然后狠狠的吸了吸鼻子,一脸的陶醉享受的模样。

这让苏明皓不得不感慨,这个小家伙是真的聪明。

“你是说锅里煮的肉好吃,你都闻到香味了?”苏明皓问到。

“嗷呜嗷呜嗷呜。”常思嗷嗷叫到,你总算不是太笨。

如果要是被苏明皓知道了此时常思的想法,估计要吐血,他竟然被一只狗给鄙视了。

“既然熟的肉好吃,那么我们就要有耐心一些,耐心的等肉熟了,然后熬粥来喝。知道了吗?瘦肉粥那个味道简直了,好吃到爆炸,比你上次吃的烤鸡腿还好吃一万倍。但是你要耐心的等着,知道吗?不能着急。”苏明皓对常思说着。

常思听到后,歪了歪脑袋,想了想知道了,然后就站起来,走到门口前守门。

“都说了这里不需要你守门了。”苏明皓内心一暖,但是又有些无语,这个小家伙,是真的尽职尽责。

“汪汪汪。”常思叫着,说你不懂,我上次还抓到了一个贼,虽然最后是误会,那个贼是你。

等到粥熬得差不多后,整个屋子就全部都是肉粥的香味了,本来还专心致志看门的常思立刻就一蹦一跳的来回跑来跑去,兴奋异常。

“你要去哪里,要吃瘦肉粥了。”苏明皓这边正在煮着粥呢,然后就看到了常思正在四处乱窜,也不知道它到底要干嘛。

粥差不多熬好了,从冰箱里拿出十颗青菜,放到盆里,仔细的把叶子上面的泥土给清洗掉,把烂掉的菜叶给摘掉,有虫子的也摘掉,洗个两三遍就算是大功告成了。

外面吃的肯定不会这么讲究,直接给你整根菜切了,或者掰下来就放到锅里炒。

这个是自己吃的,自然是要做得仔细有些,这样吃起来放心。

放到案板上,把下面的部分切掉,然后整颗青菜就会立刻散落开来,用手把散开的青菜叶握在手心,用刀对着青菜,开始切下去,切成一段一段的,苏明皓切得长了一些,不喜欢切成丁,倒是喜欢切成段,个人喜好问题。

切好后,就立刻放到锅中开始煮,咕噜咕噜的冒着泡,青菜的香味也在这个时候蔓延开来,洒上一些食盐进行调味。盖上,让它自己闷煮一段时间。

“哐当!”地面响起了声音,低头一看,发现是常思不知道从哪里叼来了上次给它吃烤鸡腿用的玻璃碗。

“这个碗太小了,这次换个大的,一下子吃到过瘾。”苏明皓对着常思说到。

它听懂了,点了点头,然后叼着玻璃碗离开了,估计是放到某个自己能发现的角落。

这个小家伙,真是成精了。

把碗放好后,它又立刻回来了,眼巴巴的看着正在煮着瘦肉粥的铁锅。

粥煮好了,从厨房中选择一个大铁盆,这个大铁盆是今天买回来的,本来就是给它买的,洗干净。

“这个是给你盛粥的,怎么样,我够不够意思?”苏明皓发现常思盯着自己,于是拿着铁盆,对它说到。

“嗷呜嗷呜嗷呜,汪汪汪。”它是又兴奋又着急,兴奋的是能吃这么多,这个盆看起来这么大,着急的是你怎么还不给装!

“好,给你装,给你装,看把你给急的。”苏明皓无奈。

用铁勺子从电饭煲里面舀出滚烫的粥,鲜艳翠绿的青菜散发着蔬菜的清香,一大块一大块的猪里脊肉发出浓郁的肉香味,没有腥味,米粥散发着肉汁和青菜还有米香。

“还不能吃,烫,先吹凉了再吃,不着急。”苏明皓把粥放到了窗台上,然后打开窗户。

这才发现,外面已经是傍晚了,夕阳像是最奢侈的画家,不要钱似的把天空染成了火烧云,把农场也都镀上了淡淡的金黄色的外衣。

真美!

把空调关了,窗户打开,秋风吹来,凉爽极了。

吹好后,给常思吃,自己也舀了一大碗,吃了起来,这个就当做是晚饭来吃了,迎着落日余晖,吹着秋风,吃着青菜瘦肉粥,这种日子,真的悠闲极了,爽极了。

“常思,慢点吃,我不和你抢。我也有!”

“常思,你他么别挑食,把青菜也给我吃了,青菜可是好东西。”

“常思...”

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