有一天，啊q的父亲一如既往严格的训练他的刀工，并且直接就要那阿q将所有练习的白萝卜切到薄如蝉翼的水准。
但阿q当时实在是太累了，一不小心就将自己的手切的满是鲜血。
阿q的父亲并没有像其他人家的父亲一样来关怀阿q，反而是将这一切的原因归咎到阿q自己为什么不小心上面。
而且打阿q的时候，阿q的母亲为了护着阿q，被他的父亲给打伤了。
最后阿q终于忍受不了自己的父亲严苛训练,从而离家出走，过起了四处流浪的生活。
但在阳泉酒家面前的时候，阿q只觉得自己对料理的热情又重新燃烧了起来。
当时阿q就开始想，一定要成为比自己父亲还要优秀的厨师。
但在实际操作的时候，阿q才发现，自己只要看到自己左手的伤疤，手就会控制不住的颤抖起来,根本就没有办法专心切菜。
眼前会浮现出各种各样的幻象,菜刀、鲜血、棍棒。
全部都是那一天的情景。
等到阿q回过神来，竟然发现自己一个人在半夜拼了命的颠锅。
这也是小当家为什么会在半夜看到阿q独自一个人在那里颠锅的原因。
这根本就是一个心魔，迈不过去，阿q这辈子也不可能成为一个好的厨师。
讲完这一切后，阿q愧疚地看着小当家。
“小当家，我之所以会那样对你，完全是因为嫉妒你，嫉妒你对料理的热情。”
“对不起，我不应该这个样子。”
小当家一如既往的热心肠，他并没有责怪啊q，而是原谅了他，并鼓励啊q重拾身为厨师的热情。
季晴空看着两个惺惺相惜的年轻厨师，不由得嘴角含笑。他走上前说道“那么就再做一次青椒肉丝吧。”
“什么？”
听到季晴空这样说，小当家和阿q都有些意外。
季晴空继续说道“哪里跌倒就应该从哪里爬起来。你们就再做一次青椒肉丝，要做到前所未有的好吃，那样阳泉酒家绝对会重新接纳阿q。”
听到这里，小当家灵光一闪。
“对啊阿q，只要我们将青椒肉丝做到前所未有的好吃,那么及第师傅也一定会原谅你的。”
听到季晴空和小当家这么说，阿q露出了一些迟疑，但眼中的斗志却重新开始燃烧起来。
“可是小当家，我现在连菜刀都拿不稳，怎么可能会切好这青椒肉丝呢？”
小当家笑着说道“那当然是我来切，你来炒，这样不就可以了吗？”
“试试看吧！”
季晴空也鼓励道。
“是呢，我也想尝尝你和小当家一起做出来的料理呢。”
李诗情也笑着鼓励啊q。
季晴空继续道“试试看吧，不然你一辈子都摆脱不掉被逐出师门的这种名声。”
闻言，阿q的眼神再次坚定。
“好，那么我就试试看。”
听到阿q这样说，季晴空满意的点了点头。
“那么，我就负责出所有的材料和工具。”
听到季晴空这么支持他和阿q，小当家兴奋的跳了起来。
“好哎，有姐夫的帮忙，我们一定可以成功的！”
听到小当家这样说，季晴空却说道“可别这样说，我只负责工具,你们负责炒菜。”
“知道了！”
小当家和阿q都欢快的大笑起来。
听到小当家和阿q的笑声，季晴空和李诗情相视一眼，也会心的笑了起来。
于是,季晴空便吩咐伙计把小当家和啊q需要用的厨具和食材准备好了，连地点也帮忙选好。那就是动画片中的那棵柿子树下。位置正好离阳泉酒家不远。
最后，季晴空还让伙计帮忙给小当家他们搭了几个摊位，这才把场地交给了小当家和啊q两人。
季晴空带人忙完这些，就和伙计们回去了。
而小当家和阿q则是在那里进行着对椒肉丝的研究。他们两个准备通宵达旦的研究出最完美最好吃的青椒肉丝来。
青椒肉丝是炒菜当中最为基础的菜色，而广洲这边青椒肉丝的做法是将青椒竹笋还有牛肉丝炒在一起。
当这些菜炒在一起的时候，一定要将青椒和竹笋炒的脆而不生，口感这样才显得更加利落爽脆。
而肉丝更是要炒的鲜嫩无比，青椒肉丝正因为这样，才会更加考验刀工与火工的掌握。
肉丝和青椒丝竹笋丝都要切得均匀相同，这样受热才会均匀，能够将青椒肉丝的美味最大限度的发挥出来。
嫩和脆，正是这两种对比口感巧妙的组合，才是青椒肉丝最大的魅力所在。
谈论完毕之后，小当家就和阿q在一起进行了做菜。
这个时侯嘟嘟却偷偷从阳泉酒家跑了过来，显然是担心小当家和啊q。
见啊q已经重拾信心了，嘟嘟很是开心。她决定留下来帮他们。
于是嘟嘟备料，小当家切菜，啊q掌勺。三人分工明确开始了做菜。
小当家的刀工进步神速，没多久，就将一人份的青椒肉丝原料切了出来。
恰巧这时候季晴空吃完晚饭，带着李诗情又再次过来了。
他上前仔细的检查着那些菜的形状，小当家也是比较紧张的看着季晴空。他不知道自己的刀工能不能得到自己姐夫的认可。
季晴空看着那被切成均匀等份的青椒肉丝之后，发现小当家的刀工确实进步很大，比之前在菊下楼的时候强了太多。
小当家果真有天赋，他这种刀工，要是季晴空要是没有外挂，还真就比不过小当家。
“不错，你的刀工很有进步，那么下一步就是可以炒菜了。”
季晴空看着阿q“接下来，就靠你了！”
阿q坚定的点了点头，自己能否成功，全部都是在今晚才能够见分晓了。
点起火来，小当家在一旁打着下手。
阿q边做边喊“起锅烧油，然后是最从难熟的竹笋先开始炒！”
等油烧的差不多，已经开始冒起青烟之后，阿q随后就将小当家递过来的竹笋丝倒进锅中。
迅速的翻炒了几下之后，一股竹笋的清香被瞬间激发了出来。
“好，接下来是肉丝！”
紧接着阿q便将那些肉丝一股脑的放入了锅中，随后阿q直接将颠锅甩到了天上，那些肉丝在瞬间就因为锅子的温度散开，和竹笋丝全部都混合在了一起。
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