漂亮原配改嫁糙汉后

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第548章 生菜宴(下)

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忙碌了一整天,水井村的生菜宴终于开始了!

霎时间,妇女们招呼大家赶紧吃饭,又打发孩子们去请老人们来;

男人们叫嚣着今天有生菜吃,不如再打开仓库搞点米酒来、好下酒;

老人们笑着相互搀扶着、打招呼;

孩子们兴奋得尖叫着跑来跑去……

程思宁、邵湘和彭教授一众被老杨奉为上宾,一早入了座。

——其实也就是一人坐一个竹编小板凳,但比较靠摆放菜肴的长桌台罢了。

长桌台上,摆放着几只大号木盆,里头装着各种各样的海鲜菜肴。

硬菜有烤得表皮金黄酥脆的大海鱼,有简单白灼过但浸过油醋汁的章鱼圈,还有一大盆子的炸虾!

然后就是一大木桶的浓浓鱼汤,一盆子的炸虾壳,一盆子炒腌菜,一大木桶的浓鱼汤,再就是生菜宴的主菜——生菜啦!

出乎程思宁意料的是,今天妇女们安排的生菜宴主角,居然是生上的!

也就是说,碧绿的生菜叶子被她们清洗干净以后,就那么用大木盆装好了,放在长桌台上的。

程思宁没见过这样的架势。

虽然她知道,生菜是可以生吃的。

二婶、阿凤她们风风火火地端了个木盆过来,里头全是洗净的、还带着甜井水露珠的生菜叶子。

“程老师,邵老师,彭老师……今天这个生菜啊,要这么吃!”

阿凤拿过一片生菜叶子,往菜叶子里放了点炸虾壳、一点炒腌菜、一块章鱼圈,然后把生菜包起来往嘴里一塞,随即大嚼了起来。

二婶在一旁解释,“我们试吃过很多种烹饪方法,这种最好吃的了!清爽解腻又脆口,程老师你们试试啦!”

说话之间,阿凤和几个媳妇已经殷勤地包好了几个生菜卷,一一递给程思宁、邵湘和彭教授。

大家接过,塞嘴里吃了。

让程思宁觉得味道特别惊艳的,居然是炸虾壳!

她知道村里的叔叔伯伯们打鱼回来的时候,是有些虾的,但分量不多,估计也就是十斤不到的样子。

野生海虾嘛,个头儿大大小小的,最大的有程思宁的手臂那么长,最小的也有二指粗。

当时程思宁是亲眼看着二婶她们炸虾油的。

虾头虾壳放进油锅里炸,然后得了一大锅红彤彤带着奇异鲜香的虾油;

关键是,虾头虾壳还被炸得酥碎。

再用石杵将虾头虾壳轻轻碾碎,散上盐末和葱末……

那会儿程思宁很惊讶地问二婶她们,这虾壳要怎么吃。

现在,程思宁吃着了。

油炸虾壳酥脆得就像饼干碎一样!

非常非常的香,可能是因为经过长时间的油炸,已经酥脆到入口无渣。

再配上咸鲜的炒腌菜、有嚼头的章鱼圈,以及清爽的生菜……

这也太好吃了!

程思宁、邵湘、彭教授纷纷带着学生们拿起生菜叶子开始dIY生菜卷。

而阿凤和二婶她们教会了老师们怎么吃生菜卷以后,又去教村里的老人们了。

程思宁一口气吃了四个生菜卷……就吃不下了。

她是典型的种花国传统胃,生菜叶虽然清爽好吃,但还是渴望熟食。

尤其喜欢带汤水类的。

于是程思宁还是去选择了鱼汤泡饭,再在饭尖上洒一点炸虾壳,一小撮炒腌菜,烤鱼也来上一大块,鲜嫩的白灼章鱼圈也来七八个……

程思宁捧着大碗,心满意足地坐在小板凳上,美滋滋地吃了起来。

其他人也随意吃自己爱吃的。

不得不说,大家全都吃开心了。

彭教授表扬邵湘,“还是你们种菜的厉害啊!进村三个星期就能让大伙儿吃上菜了!”

“不瞒你说,以前咱们在青大天天吃食堂那会儿,我本来不怎么爱吃菜的。”

“自从来到这村里啊……”

“有天晚上我做梦都在吃水灵灵的油菜花!”

众人哈哈大笑。

邵湘笑道:“彭老师别怕,现在有我和程老师轮流种菜……在接下的日子里,蔬菜应该是天天都能供应上了。”

彭教授又对大家说道:“你们听见了没有?以后咱们可不缺菜吃了!”

然后他又冲着他的学生们说道:“接下来啊,大家能不能吃上鸭蛋,就看到我们的了!”

学生们人人捧着硕大的饭碗,吃得眉开眼笑,“放心吧老师,我们保证按时按质按量完成任务!”

水井村里有一多半的人没吃过鸭蛋。

尤其是辉仔他们。

孩子王蹲在学生们身边,不停嘴地问道:“哥哥姐姐们,鸭蛋好吃吗?它和鸡蛋……哪个味道好?”

学生们认真如实地告诉他,“鸭蛋比鸡蛋大。”

“我们老师研发的麻羽鸭三号,其实是蛋鸭。”

“以后你们就知道了,我们的麻羽鸭三号啊,鸭蛋大,只比鹅蛋小一点点,四个就有一斤重!而且每一只都是红心蛋!”

“鸭蛋和鸡蛋的味道还是不太一样的。如果是水煮蛋,那可能还是鸡蛋细腻些。但如果炒蛋、蛋汤、卤蛋这些……肯定是我们麻羽鸭三号的鸭蛋更好吃!”

“如果用我们的鸭蛋来腌制咸蛋的时候……乖乖,它会自己爆油,会好吃到让你舔手指的!”

辉仔他们听得哈喇子直流,“蛋!!!蛋的里头有油?”

另一个学生继续告诉辉仔,“我们的麻羽鸭全身都是宝!不光它下的蛋好吃,鸭子本身还是肉鸭,肉质紧实,是做烤鸭的最佳材料!”

“吃过北京烤鸭吗?”

“我们的麻羽鸭啊比那个品种还要好!”

“皮,是薄薄一层……”

“我们的科学喂养啊,会让鸭子不让脂肪,肉质还嫩、还没腥味……哎呀你们再等半年吧,到时候亲口吃上一顿不就好了!”

辉仔他们听到拼命吞口水。

其他的同学继续向辉仔他们科谱,“我们的麻羽鸭呀,鸭毛也是宝!”

“鸭绒收集起来,就是制作羽绒服的最佳材料!”

“鸭子的内脏,鸭肫鸭肝鸭脖子,都是上等的佐酒佳肴!”

“还有鸭胗,这可是上好的中药材……”

急得辉仔直跺脚,“你们怎么现在才来我们村养鸭子啊!”

众人再次哄堂大笑。

由于今天准备的食物比较多,吃到最后的时候还剩了不少。二婶她们又重新生了火,把剩下的鱼汤热了热,又把剩下的菜肴全都倒进鱼汤,全村人又每人分到半勺左右……

全村人头一回吃撑了。

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