随着山河饭店从试营业到正式开业，刚开始过来捧场的这些人对饭菜口味非常认可，吃完之后感觉意犹未尽，关键是经济实惠，好吃不贵。
于是随着口碑传播，山河饭店每天人满为患，不过同时也催生了其他的问题，那就是过来特意捧场的人，有时候兴冲冲带着客人来吃饭。
可是到了饭店才知道，根本就没有座位，这些被机械厂各处室带过来捧场人，最后只能悻悻的去了对面的国营饭店，无形中也流失了一些顾客。
看到这种情况，赵山河就想到如果要是店里装部电话就好了，这样就可以提前电话预约订位。
不过这时候想装电话还是很不容易的，关键是机械厂位于郊区，电话局线路相当紧张。
如果要是在鞍城，装电话当然不是问题。
不过这事郑红兵说，交给他来办就是，让赵山河也不用再操心这事，就是需要点时间。
想到当初从办营业执照找工商和税务这些，都是郑红兵领着赵山河去找的熟人，所以一路绿灯。
现在很多事情赵山河都不好意思再开口了，尽管是好哥们儿，不过赵山河觉得对郑红兵欠的实在是太多了，就算亲兄弟也很难做到这些呀。
不过陈华田看到这种情况却直接说道，“若无相欠，怎能相见？”然后就讲起了大道理说，有权不使过期作废，这就是现实社会。
看到好哥们这么说，赵山河也不好再说什么，本来他也是挥洒自如之人，好像自己矫情似的。
想着以后找机会，还是要把这哥俩拉入伙，带着他们一起赚点钱才是王道。
后来赵山河想来想去，决定去找汤旺祖，看不能从厂里扯出个分机出来，毕竟以后过来订餐直接打电话就行了，也避免怕了别人白跑一趟。
汤旺祖听赵山河说完这事以后，沉思半晌说你出去买两条大前门过来，自己亲自领他去办。
然后就领着赵山河直接来到电话维护班这里，直接找到负责人就提出这事，看到赵山河的两条大前门，加之还有后勤处长的面子在这呢。
这事很快就办成了，以后赵山河打电话再也不用跑去厂里了，尽管是内部电话显然也方便许多。
看到公示出来的电话号码，有心人就记住了。
最起码厂里有些人想过来吃饭，却担心没有位置白跑一趟，这回就会先打电话预定后再来。
这样一来对后厨的压力也减少了许多，工作效率大幅提升。
毕竟除了订位之外，电话里直接就把准备要吃的菜给定下来了，这样的话客人过来直接就上菜。
效率提高同时，翻台率也在上升，这让赵山河感觉非常满意，看到老妈和大姐每天笑逐颜开的神情，赵山河心中满满的成就感。
不过随之新的问题也出现了。
当时每天早晨中午在厂门口摆摊卖翡翠馄饨，结果自从饭店开业以后，馄饨摊自然也就不用出。
那个三轮车每天最大的作用就是去买菜，可是很多喜欢翡翠馄饨的顾客却感觉很不习惯。
后来知道赵山河开了饭店以后，也过来问他们饭店有没有翡翠馄饨卖，本来赵山河是不准备再卖翡翠馄饨的，毕竟当时摆摊属于过渡时期。
现在自己的饭店生意火到爆，哪里还有时间做翡翠馄饨呢，不过老妈魏淑萍知道这事以后，偷着和大姐商量之后，决定开早餐卖翡翠馄饨。
这就让赵山河很无语。
其实他真不想让老妈太辛苦了，可是舍不得放弃翡翠馄饨的魏淑萍，最后还是决定经营早餐。
赵山河拗不过老妈，实在没有办法，就只能再招聘两个早餐服务员，就算是增加运行成本也不能把老妈给累坏了。
考虑到早餐是市场需求，赵山河经过慎重考虑个调查，决定早餐除了翡翠馄饨以外，还增加烤饼包子稀饭茶叶蛋这些，把品类顿时丰富许多。
这也是赵山河的性格特点，要么不做，要做就做到最好。
本来看到儿子又招收两名服务员，魏淑萍就不太同意，不过看到增加人员同时，经营的品类也在增加，同时赵山河又给老妈算了笔账。
现在随着早餐项目增加，早餐这些特定顾客群体，其实都是有各种原因没有在家吃早饭的。
这样通过成本测算，最后不仅能够覆盖住增加服务员的成本，同时完全把老妈给解脱出来了。
魏淑萍只要每天坐在那里收钱就是了。
对赵山河而言，这也是实在没有办法的办法，知道这是儿子的一片孝心，魏淑萍也感觉很欣慰。
之所以这么拼命赚钱，还不是之前穷怕了么？
赵山河利用前世管理经验，把山河饭店经营的有声有色，没事就给员工做做培训，还把这些经营理念灌输给了大姐，慢慢就要把饭店过渡给她。
经过赵山河的巧妙设计，现在魏淑萍就连后厨都不用去了，每天就是坐在前台接电话收钱。
工作轻松却又惬意得很。
每每看到有人满脸羡慕的说开个大饭店，然后在她面前表扬儿子的时候，魏淑萍豆感觉特别荣耀，儿子能赚钱了，自己脸上也有光啊。
*
自从赵山河开了饭店以后，夏若雪明天都会过来呆一会儿，看到有时候顾客多忙不过来的时候，也会主动上去帮忙。
要是没什么事的时候，两个人就溜出去了。
看到赵山河终于把饭店开起来了，生意还如此的红火，夏若雪打心眼里替心上人感觉到高兴。
只是通过经常和赵山河在一起沟通后，就知道赵山河志不在此，心中还藏着更大的梦想和野心。
赵山河认为，作为男人必须不断攀登，这忙才能实现自身的价值。
夏若雪尽管没有太大的追求，不过对心上人的想法也选择无条件的支持，两个人经常花前月下的谈到外面世界的精彩，夏若雪也目露向往之色。
这段时间，夏远志和刘美芝对赵山河的讨论也越来越多了，不过这些都是背着夏若雪去谈。
每次看到夏若雪回家时，两个人关于这个话题就戛然而止，他们无论如何也没想到，赵山河这个混不吝竟然能混得如此风生水起。
现在厂里那些闲人，茶余饭后讨论最多的就是赵山河的成功创业，俨然已经成为了年轻人的楷模，就连宋援朝在会上也经常会提到年轻人有头脑，敢拼敢闯是条汉子。
这让夏远志夫妻心中五味杂陈。