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第92章 尝鲜枇杷酒

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晴了好几天,今早太阳像捉迷藏一样,躲进云层时,一阵微风由地面升起。

卷着衣裙向上翻滚,田三贵坐在驴车上,双手紧紧捂着衣裙。

张氏赶驴车,一手也是紧紧抓住衣裙。

“看样子这两天又有一场大雨要来!”

“好在山上又搭建四个鸡棚,不然这场大雨下来,鸡没处躲雨,免不了一场瘟疫。”

田三贵庆幸,让田老四和田大田二他们叫来几个村民,再围着院墙多盖几处鸡棚,避免下大雨造成不必要的损失。

盖好没几天,老天就开始变了。

“是呀,待会我和你舅娘去收鸡苗,你在瓦罐匠那里等着,娘忙完就去找你!”

“哎!”

田三贵迎风答应一声。

摇摇晃晃,快要睡着的时候,舅娘家到了眼前。

张氏下车来到门前,伸手:“绑绑绑!”

“谁呀?”

“嫂子,是我,我和三贵回来了!”

一句回来,犹如回家的感觉。

吴氏打开门,见到张氏,眼里自然流露一家人的亲近。

“快快,进屋喝水,三贵啊,热不热,快下车,舅娘给你倒凉白开解解渴!”

一听有凉白开,田三贵立马跳下车,跟着张氏进屋。

她在路上就盼望着能有一杯凉水解解渴就好了,吴氏真贴心,知道她想什么,便来什么!

堂屋,吴氏拎着热水壶直奔田三贵面前,把碗放在桌上,倒上一碗递给小脸通红的田三贵。

她接过来,没带犹豫,一碗饮尽:“舅娘,再来一碗!”

凉水进了腹部,瞬间解下燥热和坐车的疲乏。

吴氏笑呵呵地再倒一碗,之后再给张氏添上水。

“嫂子,一会咱们去收鸡苗,你对张家村比我熟,你来带路!”

“放心吧,我呀听两个娃子传话了,早就准备着了。”

“两个侄儿心细,随意交代一声,就当真了。”

吴氏又给张氏倒一碗水,再给田三贵来一碗。

“你是他们姑姑,你的话他们要不敢听,看我和他爹怎么揍他俩!”

“哈哈哈!”

吴氏完全把张氏当自己妹妹看待,以前这个家穷的上顿不接下顿,是吴氏回娘家搬来一袋黄粱和小米,把饿成皮包骨的张氏救活了。

两人从此不分你我,感情深厚比过张强。

歇好脚,张氏赶驴车,带着田三贵和吴氏,先去往曹瓦罐家。

田三贵来到门前,不用敲门,直接吆喝一声,大门很快被他老婆罗氏打开。

“哎呀,是贵人呐,请进,请进!”

“罗婶子,曹叔叔在家吗?”

“在的在的,后院烧窑呢,进来坐,我去叫他!”

“哎!”

罗氏放下大门,去后院叫人。

田三贵回头与张氏交代几声,两人分道而行。

院子里与原先一样,小瓦罐少了好几批,看颜色又有新的花样出炉了。

“哟,丫头,好久没光顾我这了,今儿,想起来了?”

曹瓦匠出来,看见田三贵坐在凉棚处,大嗓门的与她玩笑。

田三贵闻声起身:“曹叔叔说哪的话,我可是一直惦记您的手艺,这不已有需要,招呼不打就过来了!”

“哈哈哈,坐坐!”

“今儿,想做点什么罐子?”

开门见山,田三贵想着片刻:“嗯,没什么特别要求,就按照市面流行的酒坛,先给我做五十坛。”

“若是见效好,我再百坛起订!”

曹瓦匠放下满是茶锈的竹筒杯,听她要酒坛子,立马放下道:“没问题,交给我,你放心。”

“敢问,你何时要啊?”

“当然越快越好!”

想要赶在开业时,拿出来营业。

“那...老规矩,五天后二十坛,你先拿走,后面三十坛,十天后如何?”

“那就有劳曹叔叔辛苦!”

两人相谈,约定时间,田三贵付了一两定银,五天后过来结下第一批帐。

张氏和吴氏这边,动作很快,村民一听有人收购鸡仔,慌忙从地里回家准备。

不一会时间,两百个鸡仔,关在竹笼里叽叽叫个不停。

吴氏是个会还价的好手,二百个小鸡仔原本要五百钱,愣是被吴氏砍价到三百钱......

既是如此,村民兴致不减,甚至有的出低价,让张氏和吴氏去他家收。

等到接回田三贵,吴氏再老地方岔路口与张氏田三贵不舍道别。

张氏眼眶也被她弄的红红的,分开后一会又恢复正常。

先回山上,母女俩把鸡仔,按原来样子,分拣进两个大的鸡舍里。

再把嫩草菜叶,还有蚯蚓弄碎,喂给小鸡仔们。

由于天太热,田老四不忍心母女俩下地受累,绷紧黑脸,装作严肃把母女俩凶回家呆着。

两人只好灰溜溜的回到家门。

张氏闲来,坐在屋檐下做衣裳做鞋面。

田三贵进地窖,查看她之前酿的枇杷酒。

打开干泥巴封好的盖子,枇杷全部浮在坛口,厚厚一层,看不见里面汁液。

田三贵早有准备,拿出吊斗使劲朝下面按下。

昏黄的汁液带着一股琵琶发酵过的甜,混合酒的味道散发出来。

汁水全部涌入吊斗里,见满后,提出来放置嘴边,浅尝一口。

入口酸甜,回味甘久,口中枇杷味道随着酒精在口中挥发,将枇杷独有的香甜,无限放大。

“啊,爽!”

这个酒,一旦退出去,绝对受女性食客喜爱。

想必优雅学士,也会贪恋枇杷的味道。

田三贵心盛不已,将酒用吊斗慢慢倒进酒壶里,晚上给大家尝鲜!

等酒坛回来,接着酿蜜桃酿,果酒不断,食客自然就留不失。

晚上,田三贵准备一桌好菜,摆上枇杷酒,等着田老四和田大田二他们。

“哇,什么菜这么香?”

“哇,还有酒,爹,快来,有酒哎!”

田二最是知道他爹喜酒,听说有酒,比吃肉还高兴。

洗完手,大家围坐在方桌一圈,田三贵把酒给每人都倒上一碗。

然后举杯助兴:“来,预祝我们合仿酒楼,开业大吉!”

“开业大吉,生意兴隆!”

“干!”

大家仰头,畅饮而尽!

“三妹,这是什么酒呀,太好喝了,比爹买的还好喝!”

田二兴奋,问着田三贵。

张氏也露出笑脸:“以前我总觉得,酒酸辣锁喉,三贵酿的酒,入口甘甜,回味长久,一点没觉得酸涩难以下咽啊!”

“再给我倒一杯!”张氏难得喝上两杯酒。

小四小五没有那么多的感觉,只有一样,甜,好喝!

田老四,回味嘴里的味道,虽然没有他的酒带劲,不过,味道堪称绝美!

田三贵笑呵呵道:“这就是我上次说的,枇杷酒啊,男女老少皆可饮用,纯果酿造,健康又不伤身体!”

“哇,真好喝,三妹我还要!”

“果酒虽好,也不可贪杯,小心吃醉明日起不来床!”

田三贵给田大倒酒,一边交代家人。

结果大家不以为然,这么点度数喝一坛子也没事!

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