时间来到三月十七，酒楼事情渐渐开始稳定，唯有失踪案还在继续发酵。
“听说了吗，王员外家的三小姐，昨晚上又不见了！”
“什么？他家刚失去大女儿，这又临到三女儿了？”
“哎哟，失踪案是什么时候是个头哟，闹得人心惶惶的，不跟你们说了，我要回家去，把门窗都给钉死死的。”
男人与酒桌朋友围坐讨论，之后一杯酒下肚，起身快步出了合坊酒楼大门。
身后朋友笑嘻嘻地扯嗓子提醒：“你家没有钱，女儿不会失踪的！”
随后大家哄堂大笑。
上完菜的小唐，手搓围裙来到柜台，双眼含笑抿嘴向柜台上相求。
“三掌柜，按规矩明日归我休沐了？”
认真扒拉算盘的田三贵，平淡地瞅他一眼，后又恢复如初。
嘴上淡淡开口：“规矩都懂吗，交接好手上工作，别让酒楼出了岔子！”
“嘿嘿，明白都明白，三掌柜放心！”
田三贵给他一记玩笑：“去吧！”
“哎哎，三掌柜您忙，回见！”
小唐心生欢喜，一走三蹦跶跑去后院忙活。
田三贵整理出这几天营业额，开业三天达到三千两每天收入，由于菜价都是半价销售，酒水都需要自己垫付。
补上这些亏损，三天共盈利五百一十六两，保住本钱还有盈利已经很不错了。
现在每天稳定在七八百两左右，一个月下来除去员工工资，净利润在二十一万两。
田三贵终于打心里笑开花，事业总算是得到了像样的回报。
田三贵打算好好努力，解锁商城所有菜种子，过几天回家找张氏去张家村舅娘家，带舅娘一起种地，争取把张家村也发展起来。
她心里正在酝酿商业大国，把合坊酒楼开到国外，做连锁酒店，同时开始发展贵圈胭脂，这玩意做好了，简直堪比暴利！
越想越兴奋，好在即使控制住飘远的心，眼下不可心急，想要长久必须稳打稳扎，每一步都踩实才能屹立不倒向上爬。
第二天清晨，深巷暗处一人跌跌撞撞，他身影瘦小脚步浮乱，慌慌张张注意身后动静，皮包骨像的脸喜意横生。
嘴上闪烁着欢笑：“哈哈...哈哈哈...银子...都是我的，哈哈哈......”
身后神秘的两个黑影躲在暗中，双眼目睹那人东倒西歪进了合坊酒楼后门。
两人皆露出得逞笑脸，悄无声息消失在黑暗。
晨光将大地晕染橘黄，早起的人们穿着大棉袄在外面相互问好，热气顺着鼻孔和说话间往外窜。
小孩尤觉好玩，与小伙伴一起张开大嘴吐热气，阵阵白烟让他们嬉笑出声，红了脸颊。
一位婆子一头花布裹头，一身粗布多有补丁，推着独轮板车，上面蔬菜堆得老高遮挡视线，她不得不歪头左右观察前方路况，避免撞到贵人。
“卖菜嘞，新鲜的菘菜嘞！”
每路过一家酒楼，就会上去询问：“老板，新鲜蔬菜来几斤？”
有的酒楼都有自己专用的供应商，轻易不敢用陌生的供应，俗话说：害人之心不可有，防人之心不可无，小心才能使得万年船嘛！
靠在门框上打发时间的“老板”扫眼看老婆子一眼后，语气不赖烦起来：“不要不要快走开，别把穷酸晦气过给我家救楼，当了咱家财路！”
老婆子被轰走，脸上不但不恼，还对那老板客气地引荐自己：“俺家就在那山脚下，往后每天都来，老板下次有需要直接叫俺，俺家菜便宜又新鲜！”
“还不快走？”“老板”见她啰里啰嗦，扬起手来吓唬她。
婆子没带怕，笑呵呵地前往下一家。
日上三杆，合坊酒楼老时间开门营业，员工们打着哈欠，进行新一天的重复打扫工作。
厨子们开始备菜烧油，配菜小童们为各自师傅准备菜系清理工作。
各项进行有条不絮，田三贵老样子站在柜台，那鸡毛掸子打扫柜台摆放的酒水。
“卖菜嘞，新鲜的菘菜嘞！”
兰娟荣升为酒楼管事，安排好事情后，站出门学着人家靠着门框，等待客人上门。
婆子眼尖看见她出来，忙上去笑道：“姑娘，瞧你生的好俊俏啊，跟大娘的闺女一样，只可惜......”
说着说着，展开衣袖在眼角抹起眼泪。
兰娟对这种滋味深有感触，轻声安慰婆子：“人命由天，过去的就让他过去吧，大娘想开些，过好日子才能告慰在天上关心你的闺女啊！”
被兰娟说的开始抽泣：“姑娘心善，谢谢姑娘！”
“不客气！”
兰娟劝开婆子后，心里滋味跟着释怀，正当她转身进屋时，手腕被身后婆子猛然抓住。
兰娟回眸，对上一张慈爱的笑脸。
“姑娘，你买菜不？这么大个酒楼总要买菜吧，你看大娘这些菜个顶个的新鲜，都是我自个种的，看在大娘无儿无女的份上，你就买了吧？”
兰娟虽然单纯，对新鲜事物时绝不会自作主张，这也是田三贵任她为管事的原因。
“大娘，我家酒楼无需购买菜，您还是去它处问问吧，天怪冷的，早些卖完早些回家暖和去啊！”
兰娟说完，想要抽出手腕离开。
奈何老婆子的手劲大的很，兰娟使出全身力气都没能得逞。
婆子装看不见听不着，一心认她让她买下。
大有一种，你不买就不放手的意思。
兰娟急的小脸通红，看婆子可怜又是年龄大的老婆婆，碍于酒楼门前不易与她人发生冲突，怕会影响酒楼生意。
正想叫弟弟过来帮忙，眼下瞥见柜台后的田三贵，她急中生智微笑开口：“大娘，我只是个后厨洗碗丫头，这种事还得我们掌柜同意才行，要不我帮你问问她？”
兰娟手指屋里田三贵，婆子顺着看过去，经过这些时间调理，田三贵个头长高不少，已经开始退去脸上婴儿肥，蜕变成瓜子脸。
轮廓开始变得立体，眉宇间的英气愈发明显，再不是让人一看就是个小孩子，外人一瞧就是个当家做主的小姐。
婆子一看，所谓掌柜不过是个没长开的丫头，比起那些老油条，田三贵要好哄骗的多。
“好，大娘在外等着，闺女啊，你可一定要帮大娘说服你家掌柜啊！”
兰娟心里开始反感这个婆子，面上笑的灿烂：“大娘放心，我也没有娘亲，自能体会你的心酸艰苦，放心吧！”
放开兰娟后，婆子紧紧盯着远去的兰娟，生怕她说话不算数。
要是那样，她就坐在她家门口哭闹，让她们做不成生意。
田三贵跟着兰娟出来，婆子立即喜笑颜开：“掌柜好，你看我那车菜，都是新鲜的，您就当可怜可怜我老婆子买下了吧？”
眼神渴望着田三贵，嘴上因天气干燥泛起死皮。
田三贵绕过婆子，去她车上翻看，下面菘菜，上面两捆青葱，还有一小筐红辣椒，看起来不精神，想来已经摘下好几天了。
婆子见田三贵不被自己话所动容，一时有些拿捏不住眼前这个不经人事的小丫头。
“一把年纪却满口谎话，你口中的新鲜是摘下四五天了吧？”
“仗着天冷，客人看不出新鲜，仅凭你一嘴忽悠一个是一个？”
婆子被眼毒的田三贵说到要害，当真小瞧这丫头的本事了。
见婆子即将张口就来。田三贵一语堵住她的话。
“看在你年纪大，天又冷的份上，给你十文铜钱我当行善积德收了吧！”
说完，田三贵使一记眼神给兰娟，随后转身提裙，就在脚搭上台阶时，衣裙被身后婆子紧紧拽住。
“你你...身为掌柜，每天赚那么多钱，却给我十文就想收下我这一车菜，你的心怎么这么狠毒啊，就不怕老天爷惩罚吗？”
见田三贵不好糊弄，开始在地上打滚撒泼，酒楼一向忌讳她这样的人闹腾。
想用这种方式逼迫田三贵给足银钱。
可她嘀咕田三贵的脾气了。
她稳住脚步，冷眼睨下：“本掌柜靠本事挣钱，老天爷自然不会罚我，至于你可就不好说咯，行骗之事没少做吧？”
婆子身体明显被田三贵话一惊，眼见这样也不行，打算打闹一场搅黄她的生意。
不料被一道寒意吓退了胆量。
田三贵语气森冷，双眼嫌恶道：“你是觉得我偌大酒楼没有身强力壮的活计吗？”